SOS POMIDOROWY - najlepszy do ryby

Sos pomidorowy.

Wyjątkowy przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie sosu pomidorowego.

   Sos pomidorowy na rosole i jasnej zasmażce z dodatkiem musztardy i dużej ilości posiekanego koperku. Sos pomidorowy zabielany śmietaną i doprawiony sosem sojowym, pieprzem i cukrem.
Pyszny sos pomidorowy, który świetnie pasuje do gotowanej, pieczonej oraz smażonej ryby.

Sos pomidorowy - przepis na najlepszy dodatek do ryby.

Read more »

PRZEPIS: SOS KORNISZONOWY - do gotowanych ryb i mięs

Domowy sos korniszonowy.

Wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie sosu korniszonowego krok po kroku.

     Sos korniszonowy to pyszny dodatek do drugiego dania. Nadaje charakteru gotowanemu mięsu oraz rybom, uzupełniając ich naturalny, łagodny smak. Wypróbujcie kotleciki ziemniaczane albo jajeczne z sosem korniszonowym. Absolutna rewelacja!
     Sos korniszonowy przygotujecie naprawdę szybko. Wystarczy kilka składników i wszyscy będą oblizywać palce. Korniszony do tego sosu możecie zetrzeć na tarce do jarzyn albo pokroić w kostkę. Podczas robienia zasmażki, zwracajcie uwagę na to, aby mąka straciła zapach surowizny zanim dolejecie rosołu. W przeciwnym razie sos korniszonowy może mieć nieciekawy posmak. Przepis na sos korniszonowy jest łatwy, dlatego z jego przygotowaniem poradzi sobie niemal każdy . Polecam.

Oto prosty przepis na aromatyczny i pełny smaku sos korniszonowy.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :)

Read more »

SURÓWKA Z KALAREPY: przepis na pyszną surówkę do obiadu

Surówka z kalarepy.

Surówka z kalarepy - wypróbowany, pyszny przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.

   Istnieje wiele przepisów na surówkę z kalarepy i wiele z niech jest równie pysznych. Moja ulubiona surówka z kalarepy to ta z jabłkiem i ogórkiem z dodatkiem śmietany, przecieru pomidorowego i musztardy z dużą ilością posiekanego koperku. Absolutnie pyszna surówka z kalarepy do obiadu, a także do potraw z grilla.

Surówka z kalarepy - łatwy przepis.

Korzystajcie z przepisu na surówkę z kalarepy i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »

KOMPOT Z RABARBARU - przepis na pełen smaku, aromatyczny kompot

Kompot z rabarbaru.

Prosty, wypróbowany przepis na aromatyczny kompot z rabarbaru.

      Wczesną wiosną, w maju i z początkiem czerwca, rabarbar wypuszcza dużo mięsistych łodyg. Można z nich ugotować smaczny kompot do obiadu, zbliżony smakiem do kompotu z agrestu. Po ugotowaniu, do kompotu z rabarbaru można wrzucić kilka truskawek, dzięki temu kompot nabierze pięknego różowego koloru i będzie jeszcze smaczniejszy. Kompot z rabarbaru świetnie smakuje mocno schłodzony, dla poprawy smaku można dodać kilka listków świeżej mięty.

Kompot z rabarbaru - przywodzi na myśl zapach domu i wspomnienie z dzieciństwa.

Korzystajcie z przepisu na kompot  i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »

JAJKA SADZONE W SOSIE CHRZANOWYM

Jajka sadzone w sosie.

   Jajka sadzone w sosie - kolorowe, lekkie i pełne smaku na śniadanie. 

   
    Jajka sadzone w sosie chrzanowym to przepyszny i prosty sposób na szybkie śniadanie. Sos chrzanowy ze śmietaną, przyjemnie ostry w smaku i niesamowicie aromatyczny. Obowiązkowo z dużą ilością posiekanego szczypiorku. Przepis na sos chrzanowy znajdziecie tutaj.

Oto wypróbowany przepis na jajka sadzone w sosie chrzanowym. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »

SOS OGÓRKOWY - pyszny dodatek do kotlecików ziemniaczanych

Sos ogórkowy na gorąco do obiadu.

Pyszny, wypróbowany przepis na sos z kiszonych ogórków na ciepło.

      Prosty przepis na szybki sos ogórkowy na zasmażce, zabielany śmietaną z dużą ilością posiekanego koperku albo szczypiorku. Sos z kiszonych ogórków jest lekko kwaśny, ale delikatny w smaku i niesamowicie aromatyczny. Sos szczególnie dobrze sprawdza się jako dodatek do obiadu. Idealnie pasuje do kotlecików ziemniaczanych, babki ziemniaczanej a nawet mielonych kotletów i gotowanej ryby. Warto wypróbować. Absolutnie wyjątkowy sos ogórkowy, dlatego z jego przygotowaniem poradzi sobie niemal każdy.

Sos ogórkowy jest wyjątkowo smaczny i pożywny.

Zobaczcie wypróbowany, trochę już zapomniany przepis na sos z kiszonych ogórków. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »

TOSTY FRANCUSKIE - przepis na pyszne i szybkie śniadanie

Chrupiące tosty francuskie.

Wypróbowany przepis na klasyczne tosty francuskie z jajkiem.

 

  To pyszne danie można zrobić naprawdę szybko! Wystarczą odpowiednie składniki i bez wysiłku możesz przygotować tosty francuskie, które sprawią, że wszyscy będą oblizywać palce! Tosty świetnie smakują na słodko jak i wytrawnie, więc jak łatwo się domyślić, jest wiele możliwości podawania tego specjału.

Tosty francuskie, które proponuję, to prosty  przepis dla każdego.

Read more »

SOS CHRZANOWY - tradycyjny przepis, który warto zapamiętać

Sos chrzanowy gotowy w kilka chwil.

Wypróbowany, klasyczny przepis na sos chrzanowy.

  Tradycyjny sos chrzanowy znamy jeszcze z doskonałych kuchni naszych mam i babć. Pamiętacie jeszcze ten świetny sos chrzanowy podawany do jajek sadzonych i ziemniaków na obiad? Sos chrzanowy jest idealnym dodatkiem nie tylko do jajek. W wersji na ciepło świetnie uzupełnia dania mięsne, rybne, a pulpety w sosie chrzanowym uwielbiają chyba wszyscy. Zobacz prosty przepis na domowy sos chrzanowy.

Sos chrzanowy - przepis na najlepszy dodatek do schabu, karkówki, pulpetów, klopsów, pieczonych lub gotowanych ryb oraz jajek.

Read more »

KOMPOT ZE ŚLIWEK I JABŁEK

Domowy kompot ze śliwek.

Oto wypróbowany, prosty przepis na kompot ze śliwek i jabłek.

    Pyszny i prosty przepis na orzeźwiający kompot ze śliwek, z dodatkiem jabłek i soku z cytryny. Idealny kompot na wiosnę - do obiadu, na piknik lub grilla. Kompot ze śliwek bardzo dobrze smakuje po wychłodzeniu. Po pewnym czasie kompot nabiera pięknego, ciemnoróżowego koloru. Przed podaniem, do kompotu ze śliwek można wrzucić kilka listków świeżej mięty i plasterek cytryny. Możecie zwiększyć albo zmniejszyć ilość dodanego do kompotu cukru - tak, aby smak był dla Was jak najlepszy :)

   Zobaczcie jak łatwo można zrobić pyszny, domowy kompot ze śliwek.

Korzystajcie z przepisu na kompot i ulepszajcie go! Polecam :)

Read more »

Tatar wołowy

Tatar

Tatar wołowy.

Najlepszy przepis na tatara z mięsa wołowego. 

Tatar to przystawka z surowego mięsa, mielonego lub siekanego. Do przyrządzenia tatara wykorzystujemy mięso wołowe lub ryb - najczęściej łososia lub śledzia. Sekretem najlepszego tatara jest jego odpowiednie przygotowanie. Zawsze należy pamiętać, aby mięso na tatara było bezwzględnie jak najlepszej jakości i świeże. Wszystkie narzędzia, którymi przygotowujemy tą potrawę powinny być czyste i najlepiej wyparzone. Niezbędnym elementem jest dodanie do masy mięsnej odrobiny wody i oliwy. Dzięki temu, podczas dokładnego wyrabiania mięsa, woda z oliwą zemulgują się, a masa stanie się delikatna i puszysta.
Do tatara dodajemy posiekaną cebulę, ogórki kwaszone, kapary, można także anchois lub marynowane pikle warzywne - oczywiście wszystko drobno posiekane.

Jak zrobić klasyczny tatar wołowy

Read more »

ŁAZANKI: przepis na pyszne łazanki z kapustą kiszoną

Pyszne, domowe łazanki z kiszoną kapustą.

Przepis, składniki i przyprawy na pyszne łazanki z kiszonej kapusty, z pieczarkami i boczkiem.

       Wyjątkowy, nowy przepis na łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami, boczkiem i podsmażoną cebulką. Łazanki z makaronem naleśnikowym, doprawione sosem sojowym i pieprzem. Przepis na łazanki jest prosty i pyszny . Makaron naleśnikowy robi się łatwo. Ciasto naleśnikowe przygotowujemy jak zwykle, tylko cukru dodajemy znacznie mniej niż jak do naleśników na słodko.
Farsz z kiszonej kapusty możecie zamrozić, podobnie naleśniki i wykorzystać w razie potrzeby. Dzięki temu szybki i pyszny obiad zrobicie w mgnieniu oka.

Korzystajcie z przepisu na łazanki z kapustą i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »

Marokańskie tajine: pyszne jedzenie z jednego garnka

Zapiekane Tajine z warzywami oraz indykiem.

Sprawdzony i łatwy przepis, składniki i przyprawy na marokańskie tajine.

     Trochę po marokańsku i trochę po polsku, to mój pyszny przepis na tajine z papryką, cebulą, czosnkiem, ziemniakami, pomidorami oraz kotlecikami z indyka. Tajine zapiekane w pysznym sosie pomidorowym, doprawionym kolendrą, kurkumą, koprem włoskim i mieloną papryką. Niesamowicie aromatyczna i łatwa potrawa jednogarnkowa. Tradycyjne marokańskie tajine przygotowywane jest w specjalnym glinianym naczyniu (tajine) z charakterystyczną pokrywką w kształcie stożka. Ten piękny garnek stwarza specyficzny "mikroklimat", dzięki któremu potrawa ta zyskuje tak niesamowity i fantastyczny smak. Nie martwcie się jednak, jeżeli tak jak ja nie posiadacie takiego garnka - tajine przygotowane w innym żaroodpornym naczyniu również będzie pyszne :)

Oto mój wypróbowany przepis na  tajine dla całej rodziny - korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »

POTRAWY NA WIELKANOC : sprawdzone przepisy na tradycyjne barszcze i żury

Staropolski żur na wiejskiej kiełbasie.

Oto 4 wypróbowane przepisy na pyszne domowe żury i barszcz biały na Wielkanoc.

   Wśród wielu smakowitych potraw Wielkanocnych, na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnego żurku albo białego barszczu z grzybami. Sposobów na przygotowanie tych świątecznych zup mamy wiele i każda Pani domu z pewnością może pochwalić się swoim wypróbowanym przepisem na najlepszy żur albo barszcz biały :)

    Zobaczcie kilka wypróbowanych, pysznych przepisów na domowe żurki i barszcze na Wielkanoc. Korzystajcie z nich i ulepszajcie :) Polecam.

Read more »

PRZEPIS: PRAWDZIWY KRUPNIK POLSKI

Tradycyjny, domowy krupnik.

Wypróbowany przepis, składniki i przyprawy na najlepszy krupnik polski.

    Krupnik - pyszna polska zupa z kaszy jęczmiennej na rosole z jarzyn i kości. Krupnik z ziemniakami, zabielany śmietaną z dużą ilością posiekanego koperku i pietruszki.
Krupnik polski ugotowany tradycyjnie. Dlatego to nie jest przepis na szybki krupnik :) Za to jest najlepszy.
     Aby krupnik miał odpowiednio gęstą i kleistą konsystencję, kaszę należy uprzednio oddzielnie rozgotować, czyli rozkleić z niewielką ilością masła, a następnie ubić trzepaczką.
Krupnik można ugotować na żeberkach wieprzowych, ale także na drobiowych skrzydełkach. Po ugotowaniu wywaru, mięso oddzielamy od kości i na powrót wkładamy do zupy.

    Pyszny, domowy krupnik z kaszy jęczmiennej perłowej. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »