Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą OBIAD. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą OBIAD. Pokaż wszystkie posty
Kremowa zupa z dyni z krewetkami

Kremowa zupa z dyni z krewetkami

 

zupa z dyni
Zupa z dyni.

Zupa z dyni: rozgrzewająca delikatność na jesienne dni

Zupa z dyni to aromatyczne i rozgrzewające danie, które jest szczególnie popularne podczas chłodniejszych miesięcy, zwłaszcza jesienią i zimą. Jest to danie przygotowywane na bazie dyni, która nadaje zupie charakterystyczny kolor i słodkawy smak. 


Dlaczego zupa z dyni?

  • Bogactwo smaku. Zupa z dyni zachwyca nie tylko wizualnie, ale także smakowo. Dynia, będąca głównym składnikiem tej potrawy, nadaje jej charakterystyczny słodki smak z nutami orzechowymi. To połączenie delikatności i aromatu czyni zupę z dyni niezapomnianym doznaniem dla podniebienia.
  • Pełna witamin. Dynia jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Jest bogatym źródłem witamin, takich jak witamina A, witamina C i witamina E, które wzmacniają odporność organizmu. Ponadto, zawiera błonnik i składniki mineralne, które wpierają zdrowie układu pokarmowego.
  • Doskonała na wszystkie okazje. Zupa dyniowa to danie, które świetnie sprawdza się na różnych okazjach. Możesz podać ją na rodzinnym obiedzie, przyjęciu ze znajomymi lub jako przystawkę na świątecznym stole. Jej kremowa konsystencja i złocisty kolor przyciągają uwagę i zachwycają gości.
Zupa koperkowa

Zupa koperkowa


zupa koperkowa
Zupa koperkowa.


Zupa koperkowa - tradycyjny smak i świeżość na talerzu


Zupa koperkowa to jedna z tych potraw, która wprawia w zachwyt swoim delikatnym smakiem i przyjemnym aromatem. Ta lekka i prosta zupa jest idealnym wyborem na letnie dni, ale równie dobrze smakuje przez cały rok.

Główne składniki zupy koperkowej:

Koperek: świeży koperek nadaje zupie intensywny smak i zapach. Można również dodać koper suszony, jeśli świeżego nie ma pod ręką.
Ziemniaki i marchewka: dodają konsystencji zupie koperkowej. Pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchewka gotują się w bulionie, tworząc bazę dania.
Cebula: to klucz do aromatu zupy. Należy zeszklić ją na maśle przed dodaniem bulionu i pozostałych składników.
Bulion warzywny lub drobiowy: to podstawa smaku zupy koperkowej. Bulion warzywny jest doskonałym wyborem, jeśli chcemy zachować danie wegetariańskie.
Śmietana: dodaje zupie koperkowej kremowej konsystencji.

Placki ziemniaczane z cukinią

Placki ziemniaczane z cukinią

 

placki ziemniaczane z cukinią
Placki ziemniaczane z cukinią.

Placki ziemniaczane z cukinią

Placki ziemniaczane z cukinią to smaczna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Cukinia nadaje plackom delikatności i świeżości, a przy tym są one nadal chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Placki ziemniaczane z cukinią to pyszne danie, które łączy smak i chrupiącą konsystencję tradycyjnych placków ziemniaczanych z delikatnością cukinii. Mają one przyjemny, lekko słodkawy smak i są idealnie chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku.

Przepis na perfekcyjne żeberka pieczone w miodzie i musztardzie

Przepis na perfekcyjne żeberka pieczone w miodzie i musztardzie

 

żeberka pieczone
Żeberka pieczone w miodzie i musztardzie.

Żeberka w miodzie i musztardzie

Żeberka w miodzie i musztardzie to wyjątkowo smaczna i aromatyczna potrawa, która łączy w sobie smak miodu z ostrym i pikantnym smakiem musztardy.

Żeberka w miodzie i musztardzie to danie mięsne przygotowywane z żeber wieprzowych, które są marynowane w połączeniu miodu, musztardy, czosnku i przypraw. Następnie są pieczone w piekarniku, aż stają się soczyste i chrupiące na zewnątrz. Efektem jest pyszne, zrównoważone połączenie słodyczy miodu z ostrością musztardy.

Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado

Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado

 

tacos z kurczakiem
Tacos z kurczakiem.

Tacos z kurczakiem

Tacos z kurczakiem i salsą z mango i awokado to pyszna i kolorowa potrawa, która doskonale łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury. Jest to danie, które często kojarzy się z kuchnią meksykańską, ale może być dostosowane do własnych upodobań.

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów

 

zupa grzybowa
Zupa grzybowa ze świeżych grzybów.


Zupa grzybowa ze świeżych grzybów

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów to prawdziwa uczta dla miłośników grzybów. Jest to tradycyjne danie, które często gości na stołach w okresie jesieni, kiedy to grzyby są obfite. 

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów to aromatyczne danie, w którym główną rolę odgrywają świeże grzyby, takie jak borowiki, kurki lub pieczarki. Zupa jest przygotowywana na bazie bulionu warzywnego lub drobiowego, a następnie wzbogacana aromatycznymi przyprawami, takimi jak cebula, czosnek, liście laurowe i zioła. Konsystencja zupy może być gęsta lub klarowna, w zależności od preferencji.

Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona z jabłkami

 

kaczka pieczona
Kaczka pieczona z jabłkami.

Kaczka pieczona

Czy istnieje bardziej eleganckie i wykwintne danie niż kaczka pieczona? To prawdziwa uczta dla podniebienia, a jeśli dodamy do tego aromatyczne jabłka i przyprawy, otrzymamy potrawę, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. 

Kaczka pieczona z jabłkami to danie, które łączy w sobie intensywny smak kaczki oraz delikatną słodycz i kwaśny smak jabłek. Oto dlaczego warto wypróbować tę wyjątkową potrawę:

  • Smak: mięso kaczki jest soczyste, pełne aromatycznych przypraw i ma nutkę słodyczy. Jabłka, które pieczemy razem z nią, stają się miękkie i delikatne, dodając potrawie subtelnej kwasowości.
  • Aromat: podczas pieczenia kaczki aromatyczny zapach przypraw i jabłek unosi się po całym domu i napawa zmysły.
  • Tekstura: skórka kaczki staje się chrupiąca i złocista, a mięso pozostaje soczyste i miękkie.
Dorsz pieczony w kremowym sosie z czosnkiem i ziołami

Dorsz pieczony w kremowym sosie z czosnkiem i ziołami

 

dorsz z piekarnika
Dorsz pieczony.

Dorsz pieczony

Dorsz pieczony z czosnkiem, cytryną i ziołami to wyjątkowo smaczne danie, które idealnie łączy świeżość ryby z aromatami ziół i kremowym, maślanym sosem.

Dorsz to ryba, która z łatwością wpisuje się w kategorię elegancji i delikatności. Przepis na dorsza pieczonego z czosnkiem, cytryną i ziołami, to potrawa, która wydobywa z tej ryby pełnię smaku, podkreślając jej naturalną świeżość. Dorsz pieczony to także potrawa, która jest idealna na specjalne okazje i równie doskonała na codzienny obiad.

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane.


Placki ziemniaczane


Placki ziemniaczane to popularna potrawa kuchni polskiej i wielu innych kuchni świata. Są to placki przygotowywane z tartych ziemniaków oraz innych składników, takich jak cebula, jajka, sól i pieprz. Placki te są następnie smażone na patelni, aż osiągną złotobrązowy kolor i chrupiącą konsystencję na zewnątrz, zachowując jednocześnie miękkość w środku.

Placki ziemniaczane są bardzo wszechstronnym daniem, które można dostosować do własnych preferencji smakowych. Są doskonałe jako przekąska, przystawka lub danie główne i cieszą się popularnością w wielu kuchniach na całym świecie.
KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI




kotlety mielone
Kotlety mielone z pieczarkami.


Kotlety mielone z pieczarkami


  Kotlety mielone z pieczarkami to danie, które łączy w sobie soczystość mięsa mielonego z aromatycznym smakiem świeżych pieczarek. Dzięki temu dodatkowi kotlety zyskują nie tylko wyjątkowy smak, ale także subtelny aromat grzybów.

Kotlety mielone mają delikatną konsystencję wewnątrz, a na zewnątrz tworzą chrupiącą, złocistą skorupkę, która nadaje im wyjątkowej tekstury. Mięso mielone łączy się z pieczarkami, cebulą i czosnkiem, tworząc wyrazisty smak.

Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni

 

zupa z dyni
Zupa krem z dyni.

Zupa krem z dyni

Ta delikatna, kremowa i aromatyczna zupa z dyni jest nie tylko smaczna, ale także pełna witamin i cennych składników odżywczych. Jej głównym składnikiem jest dynia, która nadaje zupie piękny, pomarańczowy kolor oraz subtelny, słodki smak. W połączeniu z delikatną cebulą, czosnkiem i przyprawami, ta zupa staje się idealna na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny. Oto dlaczego warto spróbować tej wyjątkowej potrawy:
  • Smak: zupa krem z dyni jest delikatna i maślana, z nutą słodkości dyni. Przyprawy, takie jak cynamon, gałka muszkatołowa i imbir, nadają zupie ciepły, przytulny smak.
  • Konsystencja: kremowa konsystencja tej zupy jest absolutnie cudowna. Jest gładka i jedwabista, co sprawia, że każda łyżka to czysta rozkosz.
  • Kolor: pomarańczowy kolor zupy jest nie tylko atrakcyjny dla oczu, ale również kojarzy się z jesiennymi liśćmi i ciepłą atmosferą.

Krewetki z czosnkiem, chili i ziołami

Krewetki z czosnkiem, chili i ziołami

 

krewetki z czosnkiem
Krewetki z czosnkiem.

Krewetki z czosnkiem

Krewetki z czosnkiem to prawdziwa uczta dla miłośników owoców morza. Ich delikatne mięso doskonale komponuje się z aromatycznymi dodatkami, tworząc wyjątkową harmonię smaków. 

Krewetki z czosnkiem, chili i ziołami to łatwa i szybka potrawa, która łączy w sobie smak świeżych owoców morza z pikantnymi i aromatycznymi akcentami. To danie może stać się zarówno głównym daniem, jak i pyszną przekąską na imprezach.

Łosoś pieczony w sosie śmietanowo-cytrynowym

Łosoś pieczony w sosie śmietanowo-cytrynowym

 

łosoś pieczony
Łosoś pieczony.

Łosoś pieczony w sosie śmietanowo-cytrynowym

Soczysty łosoś pieczony w delikatnym sosie śmietanowo-cytrynowym. To połączenie smaków, które przenosi nas w świat wykwintnej kuchni i doskonałego smaku.

Pierwszy kęs to prawdziwa eksplozja zmysłów. Łosoś poddany pieczeniu w połączeniu z kremowym sosem, zachwyca konsystencją i smakiem. Miękkie mięso łososia, delikatnie opieczone na zewnątrz, harmonizuje z łagodną kwasowością cytryny i kremową śmietaną. To połączenie tworzy prawdziwie elegancką kompozycję, idealną na wyjątkowe okazje czy kolacje w gronie bliskich.

Zupa z kurczakiem i makaronem

Zupa z kurczakiem i makaronem

 

zupa z kurczakiem i makaronem
Zupa z kurczakiem.

Zupa z kurczakiem

Zupa z kurczakiem to jedno z tych dań, które przywołują mi wspomnienia z dzieciństwa i które zawsze cieszą podniebienie swoim bogatym smakiem. Ta zupa jest połączeniem delikatnego mięsa z soczystych udek kurczaka, świeżych warzyw, aromatycznych ziół i makaronu, tworząc niezapomnianą ucztę smaków.

Mięso kurczaka jest niezwykle soczyste i miękkie, idealnie ugotowane w aromatycznym bulionie, który jest pełen smaku. Warzywa, takie jak marchewki, zielony groszek i brokuły, dodają zupie chrupiącej struktury i naturalnej słodyczy. Ich aromatyczna obecność podkreśla smak mięsa i nadaje zupie wyjątkowej harmonii.

Kurczak z groszkiem i marchewką

Kurczak z groszkiem i marchewką

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Kurczak z groszkiem i marchewką.

Kurczak z groszkiem i marchewką

    Przepis na pyszną i pożywną potrawkę z kurczaka z groszkiem i marchewką. Jest to danie pełne aromatów i kolorów, które z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.

Kurczak z groszkiem i marchewką jest prosty w przygotowaniu i doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Ta potrawa łączy w sobie delikatność kurczaka, świeżość warzyw oraz kremowy smak sosu. Możesz podać to danie z ulubionymi dodatkami, na przykład z kaszą, puree ziemniaczanym lub ryżem. Doskonale smakuje również z surówką z czerwonej kapusty albo kiszonych ogórków.

Barszcz z botwiny na żurku

Barszcz z botwiny na żurku

 

barszcz z botwiny
Barszcz z botwiny.

Barszcz z botwiny

    Barszcz z botwiny to jedna z bardziej popularnych zup w Polsce. Potrawa ta charakteryzuje się intensywną czerwoną barwą i wyrazistym smakiem. W zależności od regionu, w którym jest przygotowywana, różni się składem i sposobem przyrządzania.

Aby przygotować ten barszcz z botwiny potrzeba tylko kilku prostych składników: wywaru mięsnego, pęczek botwiny z buraczkami, ziemniaków, zakwasu na żurek, śmietany, świeżego koperku oraz szczypiorku. Botwina jest świetnym źródłem witaminy K, a także zawiera dużo kwasu foliowego, wapnia i żelaza. Buraki natomiast dostarczają cennych składników odżywczych, takich jak witaminy C i B6, potas, magnez i miedź.

Łazanki

Łazanki

łazanki
Łazanki.

Łazanki

    Łazanki to jedno z najbardziej tradycyjnych dań kuchni  polskiej. To pyszne, sycące i łatwe w przygotowaniu danie, które z pewnością zadowoli każde podniebienie. Łazanki to rodzaj makaronu, który jest wycinany w formie małych, prostokątnych kawałków. Mogą być podawane na różne sposoby, ale zazwyczaj są gotowane wraz z kapustą, boczkiem lub wiejską kiełbasą, co nadaje im wyjątkowego smaku.

 Łazanki to danie, które może być modyfikowane na wiele sposobów, w zależności od regionu Polski. Przygotowywane są z kiszonej bądź słodkiej kapusty. Można też dodać grzyby leśne lub pieczarki, w zależności od preferencji smakowych. Inną z opcji jest dodanie mięsa, takiego jak kiełbasa lub boczek, który nadaje łazankom wyrazisty smak i aromat.

Schab w sosie pieczarkowym

Schab w sosie pieczarkowym

 

schab w sosie pieczarkowym
Schab w sosie pieczarkowym.


Schab w sosie pieczarkowym

     Schab w sosie pieczarkowym to klasyczna potrawa, która zawsze smakuje wybornie. Jest to danie mięsne, które powstaje z plastrów schabu wieprzowego zanurzonych w gęstym i aromatycznym sosie pieczarkowym.

     Przygotowanie schabu w sosie pieczarkowym jest dość proste, a cała potrawa jest bardzo sycąca i smaczna. Bitki schabowe najlepiej podawać z ziemniakami lub ryżem oraz surówką z marchewki lub mizerią z ogórków. Jest to danie, które przypadnie do gustu zarówno miłośnikom mięs, jak i fanom smacznych sosów.

Staropolski bigos z kiszonej i słodkiej kapusty

Staropolski bigos z kiszonej i słodkiej kapusty

 

bigos staropolski
Bigos staropolski z kiszonej i słodkiej kapusty.

Bigos staropolski z kiszonej i słodkiej kapusty

     Bigos staropolski z kiszonej i słodkiej kapusty to prawdziwy klasyk polskiej kuchni. To danie, które kojarzy się z długimi jesienno-zimowymi wieczorami i ciepłym domem. Przygotowanie bigosu wymaga odrobinę pracy, ale efekt końcowy z pewnością zrekompensuje nam wysiłek.

    Bigos staropolski to danie, które  z pewnością zadowoli niejednego smakosza. Jego bogaty smak i aromat sprawią, że chętnie będziemy do niego wracać o każdej porze roku. Bigos przygotowany z kiszonej i słodkiej kapusty, na wędzonym boczku i pieczonym mięsie.

Barszcz biały z lanymi kluseczkami

Barszcz biały z lanymi kluseczkami

 

barszcz biały
Barszcz biały.

Barszcz biały

     Barszcz biały to danie, które kojarzy się z tradycyjną kuchnią polską. To potrawa, która jest nieodłącznym elementem świątecznego menu i cieszy się dużą popularnością wśród miłośników kuchni klasycznej.

Aby przygotować barszcz biały potrzebujemy tylko kilku podstawowych składników. Do jego przygotowania potrzebujemy m.in. białej kiełbasy, zakwasu pszennego, wędzonego boczku, tartego chrzanu oraz majeranku. Barszcz biały najlepiej smakuje podany z kromką chleba i jajkiem ugotowanym na twardo. Ciasto na lane kluski to tylko jajko i mąka pszenna - przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie.

Ebook

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger