Potrawka z kurczaka z rosołu z groszkiem i marchewką

 

Potrawka z kurczaka z rosołu.

Przepis na Potrawkę z Kurczaka z Rosołu z Mrożonym Groszkiem i Marchewką w Sosie Śmietanowo-Ziołowym

Ta sycąca potrawka to świetny sposób na wykorzystanie kurczaka z rosołu. Delikatne mięso kurczaka, słodki groszek i marchewka w kremowym sosie śmietanowo-ziołowym sprawią, że to danie szybko stanie się jednym z ulubionych w Twoim domu. Oto jak krok po kroku przygotować tę pyszną potrawkę.

Składniki:

• 3ok. 400 g ugotowanego mięsa kurczaka z rosołu, pokrojonego w kostkę
• 1 szklanka mrożonego groszku
• 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 cebula, drobno posiekana
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 500 ml bulionu (może być z rosołu, w którym gotowany był kurczak)
• 200 ml śmietany 30% lub 18%
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• Świeży koperek do dekoracji

Przygotowanie:

1. Warzywa i przygotowanie podstawy:

   • W głębokiej patelni lub rondlu roztop masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu do momentu, aż cebula stanie się szklista.
   • Dodaj pokrojoną marchewkę i smaż wszystko razem przez około 5 minut.

2. Zagęszczenie sosu:

   • Posyp warzywa mąką i mieszaj, aż mąka wchłonie tłuszcz i zacznie lekko złocić się, co zajmie około 2 minut. To pomoże zagęścić sos.

3. Dodanie płynów i gotowanie:

   • Wlej powoli bulion, ciągle mieszając, aby uniknąć powstawania grudek. Dodaj suszony tymianek i gotuj na małym ogniu, aż sos zacznie gęstnieć i marchewka będzie miękka.

4. Dodanie mięsa i groszku:

   • Do rondla dodaj pokrojone mięso kurczaka i mrożony groszek. Gotuj wszystko razem przez około 5-7 minut, aż groszek będzie gotowy, a kurczak dobrze się rozgrzeje.

5. Dodanie śmietany i przypraw:

   • Zmniejsz ogień do minimum i dodaj śmietanę, mieszając do połączenia składników. Dopraw do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki.

6. Podawanie:

   • Przed podaniem posyp potrawkę świeżo posiekanym koperkiem. Podaj z kaszą, ryżem, tłuczonymi ziemniakami lub pieczywem, co świetnie komponuje się z kremowym sosem.

Ta potrawka z kurczaka to świetny sposób na przygotowanie pożywnego, rozgrzewającego posiłku, który zadowoli całą rodzinę. Smacznego!

Oto kilka innych przepisów na kurczaka, które mogą Ci się spodobać:

Chrupiące skrzydełka z kurczaka w miodowo-czosnkowej glazurze

Sałatka cezar z kurczakiem: klasyczny przepis z nowoczesnym twistem

Kolorowa Buddha Bowl z kurczakiem, ciecierzycą, awokado i salsą mango-chili

Szybki Kurczak z Brokułami w sosie serowo - śmietanowym: Idealny na Zdrowy Obiad

Paella z kurczakiem i warzywami: jak przyrządzić hiszpański klasyk w domu

Potrawka z kurczaka z rosołu.

Read more »

Szaszłyki z indyka z ananasem – idealne połączenie słodko-pikantnych smaków na grilla

 

Szaszłyki z indyka z ananasem.

Szaszłyki z indyka z ananasem

Grillowanie to nie tylko tradycyjne kiełbaski czy burgery. Dzisiaj zapraszam Was na kulinarną podróż, która łączy słodkie smaki z egzotyczną ostrością – szaszłyki z indyka z ananasem. To danie, które zachwyci zarówno wielbicieli drobiu, jak i miłośników owocowych nut w daniach głównych.

Read more »

Grillowane żeberka w glazurze miodowo-balsamicznej

 

Grillowane żeberka

Przepis na grillowane żeberka w glazurze miodowo-balsamicznej

Grillowane żeberka w glazurze miodowo-balsamicznej to doskonały wybór na rodzinne grillowanie. Słodko-kwaśna glazura nadaje mięsu głębi smaku i pięknie karmelizuje się na gorącym ruszcie. Oto jak krok po kroku przygotować to wyjątkowe danie.

Składniki:

• 1,5 kg żeberek wieprzowych
• 100 ml octu balsamicznego
• 100 ml miodu
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• Kilka gałązek świeżego rozmarynu lub tymianku (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Przygotowanie marynaty:

   • W małej misce wymieszaj ocet balsamiczny, miód, sos sojowy, olej roślinny, przeciśnięty czosnek oraz paprykę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeśli lubisz zioła, możesz dodać rozmaryn lub tymianek dla dodatkowego aromatu.

2. Marynowanie żeber:

   • Żeberka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie umieść mięso w dużej misce lub plastikowym pojemniku i zalej przygotowaną marynatą. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty. Przykryj i odstaw w chłodne miejsce na co najmniej 4 godziny, najlepiej jednak na całą noc.

3. Grillowanie żeber:

   • Rozgrzej grill do średniej temperatury. Żeberka wyjmij z marynaty, otrzep z nadmiaru płynu. Grilluj żeberka na średnim ogniu, obracając co jakiś czas. W zależności od mocy grilla i wielkości żeber czas grillowania może się różnić. Ważne, aby mięso było miękkie i łatwo odchodziło od kości.

4. Aplikacja glazury:

   • Podczas ostatnich 20 minut grillowania regularnie smaruj żeberka pozostałą marynatą. To pozwoli na stworzenie słodko-kwaśnej, karmelizującej się skorupki.

5. Podawanie:

• Gotowe żeberka podawaj na ciepło, posypane świeżymi ziołami. Doskonale komponują się z pieczonymi ziemniakami, świeżą sałatką lub grillowanymi warzywami.

Oto kilka innych przepisów na grilla, które mogą Ci się spodobać:

Najlepsze skrzydełka z grilla: ziołowo-cytrynowa marynata, prosty przepis

Makrela z grilla po indyjsku

Grillowany kurczak Shoarma (Shawarma)

Japońskie szaszłyki z kurczaka Yakitori

Read more »

Piknikowe przekąski - zdrowo i kolorowo na świeżym powietrzu

 

Chłodnik z ogórka i jogurtu.

Przekąski na piknik

Wiosna i lato to idealny czas, aby wyjść z domu i cieszyć się pięknem natury. Pikniki na świeżym powietrzu nie tylko łączą nas z przyrodą, ale również stwarzają doskonałą okazję do wspólnego spędzania czasu z rodziną i przyjaciółmi. Jednak to, co jemy podczas tych wyjazdów, może znacząco wpłynąć na nasze zdrowie i samopoczucie. Wybierając zdrowe i kolorowe przekąski, nie tylko podnosimy wartość odżywczą naszych posiłków, ale również zwiększamy swoją energię i poprawiamy nastrój. W tym artykule podzielę się z Wami pomysłami na to, jak przygotować smaczne, zdrowe i kolorowe przekąski, które sprawią, że każdy piknik stanie się jeszcze przyjemniejszy.

Read more »

PULPECIKI W SOSIE POMIDOROWYM - z makaronem spaghetti

Pulpeciki w sosie pomidorowym.

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Odkryj przepis na pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem spaghetti – idealny wybór na szybki i zdrowy obiad dla całej rodziny. Dowiedz się, jak przygotować to smaczne danie krok po kroku, korzystając z prostych składników. Spróbuj też moich porad dotyczących wyboru najlepszych produktów oraz alternatywnych wersji dla wegetarian!

Każdy z nas zna to uczucie, gdy zbliża się pora obiadu, a my szukamy inspiracji na coś nowego, smacznego, ale jednocześnie niezbyt skomplikowanego. Dzisiaj mam dla Was przepis, który świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad, a jego przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż godzinę. Oto pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem – danie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci.

Read more »

SAŁATKA Z SAŁATY RZYMSKIEJ - do obiadu z jajkiem

Sałatka z sałaty rzymskiej.

Sałatka z sałaty rzymskiej do obiadu – zdrowa i szybka propozycja

Odkryj prosty i zdrowy przepis na sałatkę z sałaty rzymskiej, idealną jako dodatek do obiadu. Świeże składniki, łatwe przygotowanie i mnóstwo opcji modyfikacji! Zrób swoje posiłki smaczniejsze i zdrowsze już dzisiaj.

Read more »

BARSZCZ CZERWONY Z BOTWINKĄ I MŁODYMI WARZYWAMI

Barszcz czerwony.

Przepis na barszcz czerwony z botwinką i młodymi warzywami - idealny na wiosenny obiad

Wraz z nadejściem wiosny nasze kubki smakowe zasługują na coś, co pobudzi je po zimowych miesiącach ciężkich dań. Barszcz czerwony z botwinką i młodymi warzywami to doskonały sposób, aby wprowadzić do diety więcej świeżości i koloru.

Składniki: wszystko, co najlepsze z wiosennego ogrodu

Wiosna to idealny czas, aby wykorzystać sezonowe warzywa. Ten przepis zawiera:

• Młode buraczki z botwinką, które nadają zupie charakterystyczny kolor i słodkawy smak.
• Chrupiące marchewki i ziemniaki, dodające zupie tekstury.
• Fasolka szparagowa i świeże zioła, które wprowadzają nutę wiosennej świeżości.

Read more »

Surówka z kapusty pekińskiej z majonezem

Surówka z kapusty pekińskiej z majonezem.

 Surówka z kapusty pekińskiej z majonezem - najlepsza do obiadu.

Odkryj prosty przepis na chrupiącą sałatkę z kapusty pekińskiej z majonezem, idealną jako dodatek do obiadu. Świeża, szybka i pełna smaku – sprawdzi się na każdą okazję!

Surówka z kapusty pekińskiej z majonezem to świetny sposób, aby dodać do codziennego menu trochę świeżości i chrupkości. Jest to danie, które możemy przygotować szybko i bez większego wysiłku, a dzięki swojej prostocie i doskonałemu smakowi zdobyło serca wielu osób. Przepis ten jest idealny na dodatek do obiadu, ale sprawdzi się również jako składnik pikniku czy grillowej uczty. Oto, jak możesz łatwo przygotować tę pyszną surówkę.

Read more »

Steki schabowe z kością

 

Steki schabowe z kością.

Jak przygotować idealne steki schabowe z kością — przepis krok po kroku

Odkryj sekrety przygotowania idealnych steków schabowych z kością. Nasz przepis krok po kroku pomoże Ci osiągnąć perfekcyjne, soczyste steki, które zadowolą każdego miłośnika mięsa.

Read more »

Jak przygotować idealną doradę pieczoną

 

Dorada pieczona.

Jak przygotować idealną doradę pieczoną — przepis, który musisz znać!

Chcesz zaskoczyć swoich gości wyjątkowym daniem, które zachwyci ich nie tylko smakiem, ale i wyglądem? Dorada pieczona to doskonała propozycja na każdą okazję. W tym wpisie podzielę się z Wami sprawdzonym przepisem na doradę pieczoną z cytryną i ziołami, która rozpieszcza podniebienia delikatnością mięsa i śródziemnomorskimi aromatami.

Read more »

 

Kanapki z szynkąi  serem.

Pyszne kanapki na drogę - najlepsze przepisy na majówkę

Majówka to idealna okazja, by spędzić czas na świeżym powietrzu, ciesząc się wiosennym słońcem i przyrodą. Niezależnie od tego, czy planujesz piknik w parku, wycieczkę poza miasto czy dłuższą podróż samochodem, jednym z kluczowych elementów udanego wyjazdu są przemyślane posiłki. Kanapki to doskonały wybór na takie okazje – są nie tylko smaczne i łatwe do zrobienia, ale też świetnie sprawdzają się jako posiłek "na wynos".

Read more »

Kreatywne sałatki na grilla - idealne dodatki do letniego barbeque

 

Kreatywne sałatki na grilla - idealne dodatki do letniego barbeque

Czy wiesz, że sałatki mogą być równie ekscytujące jak sama uczta z grilla? Przyjęcia na świeżym powietrzu, zwłaszcza te z grillem w roli głównej, kojarzą się przede wszystkim z soczystymi stekami, kiełbaskami syczącymi nad rozżarzonymi węglami czy aromatycznymi szaszłykami. Jednak żadne grillowanie nie byłoby pełne bez odpowiednio dobranych dodatków. Właśnie tutaj na scenę wkraczają sałatki – nie tylko dodają lekkości i świeżości, ale również wzbogacają paletę smaków i kolorów na letnim stole.

Read more »

Dania z jednego garnka - przepisy idealne na weekendowy wypad na łono natury

 

Kurczak Ciacciatore.

Jednogarnkowe dania idealne na wypady na łono natury

Gotowanie na świeżym powietrzu to nie tylko świetna przygoda, ale również szansa na zjedzenie czegoś pysznego i odżywczego, co da nam energię do dalszych aktywności. Dania z jednego garnka to doskonały sposób na smaczny posiłek, który można łatwo przygotować w każdych warunkach, na kempingu, podczas biwaku w lesie czy górskiej wyprawy.

Read more »

Kolorowe curry z kalafiora

 

Curry z kalafiora.

Curry z kalafiora

Curry z kalafiora to nie tylko smaczne, ale i niesamowicie aromatyczne danie, które z pewnością zadowoli wszystkich miłośników bogatych, orientalnych smaków. Dzisiejszy przepis to świetny sposób, by wprowadzić trochę koloru i różnorodności do codziennego menu. Jest to danie wegetariańskie, ale jego bogactwo sprawia, że z powodzeniem zaspokoi apetyt każdego. Co więcej, jest to przepis łatwy i szybki w przygotowaniu, co czyni go idealnym wyborem na szybki obiad lub sycącą kolację.

Read more »