Gołąbki.

Gołąbki z ryżem, pieczarkami i warzywami

    Domowe  gołąbki z białej kapusty z ryżem, pieczarkami i warzywami: marchewką, cebulką oraz selerem. Gołąbki duszone w sosie własnym z dodatkiem passaty pomidorowej i śmietany kremówki. Prosty, klasyczny przepis na gołąbki wegetariańskie, bez mięsa.

Składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania gołąbków:

• około 2,2kg kapusty białej
• 2 łyżki masła
• około 1 szklanka passaty pomidorowej
• około 3/4 szklanki śmietany 30%
• sól i pieprz do smaku

Nadzienie do gołąbków:

• około 200g ryżu
• 300g pieczarek
• 1 duża cebula
• 150g marchwi
• 150g selera
• 3 łyżki masła
• 1 jajko
• sól i pieprz do smaku

Gołąbki z ryżem, pieczarkami i warzywami przepis

Krok 1.

• Ryż ugotować w 400ml lekko osolonej wody.
• Pieczarki oczyścić i pokroić jak najdrobniej.
• Cebulę obrać i drobno posiekać.
• Marchew i seler obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej.

Krok 2.

• Cebulę wraz z marchwią i selerem poddusić na maśle. Dodać drobno pokrojone pieczarki i udusić pod przykryciem.
• Do przestudzonego ryżu dodać uduszone warzywa z pieczarkami, jajko, sól pieprz i wymieszać dokładnie.

Krok 3.

• Kapustę oczyścić z wierzchnich, zwiędłych liści, wydrążyć głąb, zalać wrzącą wodą, obgotować w całej główce, stopniowo zdejmując liście.
• Z liści ściąć główny, gruby nerw.
• Na liście nakładać porcje nadzienia. Brzegi liści założyć do środka i gołąbek zwinąć w wałek. Porcje układać ciasno w szerokim naczyniu, podlać niedużą ilością wrzącej wody - udusić pod przykryciem.
• Pod koniec gotowania dodać passatę pomidorową uduszoną na maśle i rozprowadzoną śmietaną 30%. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem.

Mam nadzieję, że przepis na gołąbki spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Oto kilka innych przepisów na domowe obiady, które mogą Ci się spodobać :

• Makaron ze szparagami i boczkiem w sosie curry>>>
• Kurczak pieczony z masłem, czosnkiem, papryką i ziołami>>>
• Pulpety gotowane w sosie z warzywami>>>
• Indyk ze szparagami>>>
• Pierogi z kaszą gryczaną i biały serem>>>
• Balsamiczne pieczone filety z kurczaka z serem mozzarella>>>
• Skrzydełka z kurczaka w miodzie>>>
• Klasyczne kotlety schabowe>>>
• Kotlety mielone z ryby>>>
• Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry>>>

Miłego gotowania!

Gołąbki.

Gołąbki.

Read more »

Zupa ogórkowa: najlepszy przepis na rosole

 

Zupa ogórkowa.

Zupa ogórkowa

     Najlepszy przepis na klasyczną zupę ogórkową na rosole. Zupa ogórkowa z duszonymi na maśle ogórkami kiszonymi, ziemniakami i marchewką. Ogórkowa doprawiona kwasem z ogórków i dużą ilością świeżego kopru.

To bardzo prosta i smaczna zupa ogórkowa, która należy do moich ulubionych. Przepis jest super łatwy, a sama ogórkowa wyjątkowo szybka do zrobienia. Do ugotowania zupy można użyć rosołu z dnia poprzedniego, albo ugotować świeży wywar z mięsa np. żeberek albo kurczaka. 

Read more »

Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy

 

Sałatka z pomidorów.

Sałatka z pomidorów

     Sałatka z pomidorów, soczewicy, fety i sałaty rzymskiej z szybkim sosem cytrynowo-ziołowo-czosnkowym! Ta szybka sałatka z pomidorami to idealny dodatek do dań na letnie dni. 

Pełna świeżych składników sałatka z pomidorów jest pyszna, sycąca i zdrowa. Mamy tu odrobinę ostrości, kwaśny smak cytryny, słodkość miodu i orzeźwiającą świeżość bazylii. Sałatka jest szybka, pyszna i prosta do zrobienia.

Read more »

Makaron ze szparagami i boczkiem w sosie curry

 

Makaron ze szparagami i boczkiem.

Makaron ze szparagami i boczkiem

     Szybki makaron ze szparagami, boczkiem, cebulką i czosnkiem. Makaron doprawiony curry, kurkumą i sosem sojowym. Sos do makaronu z kremowej śmietanki 30%. Zamiast śmietany można użyć pełnotłustego mleka kokosowego.

Read more »

Najlepsze skrzydełka z grilla: ziołowo-cytrynowa marynata, prosty przepis

 

Skrzydełka z grilla.

Skrzydełka z grilla

     Najlepsze, chrupiące skrzydełka z grilla, które za każdym razem okazują się aromatyczne i soczyste! Prosta marynata do skrzydełek wykonana z cytryny, czosnku i świeżych ziół. Skrzydełka są idealne do podawania z sałatkami albo grillowanymi warzywami.

Prosty i łatwy przepis na soczyste i aromatyczne skrzydełka z grilla z cytryną i ziołami. Kurczak może być marynowany przez zaledwie 30 minut, kilka godzin, a nawet przez całą noc. Jest to danie na które zawsze czekam, gdy rozpoczyna się sezon grillowy. 

Read more »

Prosty kompot truskawkowy do obiadu

 

Kompot truskawkowy.

Kompot truskawkowy

     Składniki:

• około 1 szklanka cukru (najlepiej dostosować do własnego smaku)
• 1,5 litra wody 
• 700g truskawek
• sok z cytryny do smaku

Przepis na kompot z truskawek

Krok 1.

• Truskawki starannie umyć i usunąć szypułki.
• Z wody i cukru zagotować syrop. Na gotujący syrop włożyć truskawki, ponownie zagotować, przykryć i odstawić na 20-30 minut, doprawić do smaku sokiem z cytryny.

Gotowy kompot podawać na ciepło lub po schłodzeniu.

Miłego gotowania!

Kompot truskawkowy.

Read more »

Kotlety z indyka w panierce.

 Kotlety z indyka w panierce

      Bardzo szybki obiad dla całej rodziny. Kotlety z indyka w panierce, doprawione ziołowym pieprzem, mieloną papryką, tymiankiem, skórką z cytryny i czosnkiem. To mój bardzo prosty sposób na przyrządzenie idealnych kotletów schabowych z indyka. Sznycelki są bardzo soczyste i super pyszne!

• Błyskawiczny i prosty sposób, by przygotować filety z indyka
• Tylko kilka podstawowych składników
• Można je podawać na wiele pysznych sposobów

Read more »

 

Surówka z ogórka i rzodkiewek.

Surówka z ogórka i rzodkiewek do obiadu:

• 1 długi ogórek sałatkowy pokrojony w półplasterki
• pęczek rzodkiewek pokrojonych w plasterki
• sól i pieprz do smaku
• posiekany szczypiorek
• 1/2 łyżeczki startego imbiru (opcjonalnie)
• 1 starty ząbek czosnku
• 2-3 łyżki octu ryżowego (do smaku)
• 1 łyżka jasnego sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka słodkiego sosu chili
• sezam do posypania

Przygotowanie:

Krok 1.

• Do miseczki wlać ocet, olej, sos sojowy, starty czosnek, miód, sos chili, starty imbir i wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Krok 2.

• Do miseczki na sałatkę włożyć pokrojonego ogórka oraz rzodkiewki, posypać posiekanym szczypiorkiem i wymieszać z przygotowanym sosem sałatkowym. Wstawić do lodówki. Podawać jako dodatek do obiadu.

Mam nadzieję, że przepis na surówkę spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Read more »

Kurczak pieczony z masłem, czosnkiem, papryką i ziołami

 

Kurczak pieczony.

Kurczak pieczony

     Pełen niesamowitych smaków, chrupiącej skórki, soczysty kurczak pieczony z masłem czosnkowym, cytryną, aromatycznymi ziołami i przyprawami.

Najłatwiejszy do zrobienia pieczony kurczak z czosnkiem, papryką, rozmarynem, pietruszką, masłem i białym winem. Jest to szybki i wypróbowany przepis na kurczaka z piekarnika. Kurczak ma chrupiącą skórkę, mięso jest soczyste i pełne niesamowitych smaków.

Read more »

Zupa z botwiny z ziemniakami osobno

Zupa z botwiny.

Zupa z botwiny

      Pyszna i szybka zupa z botwiny z ziemniakami gotowanymi osobno. Botwinka z dodatkiem posiekanego koperku, natki pietruszki i śmietanki 30% jest niesamowicie prosta w przygotowaniu. Przepis na nią warto mieć pod ręką!

Moja ulubiona zupa z botwinki na rosole, podawana z ziemniakami ugotowanymi osobno zawsze poprawia mi nastrój. To bardzo prosta i smaczna zupa, którą przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka. Przepis na zupę z botwiny - najlepszy!

• botwina gotowana na rosole
• super prosta i smaczna
• botwinka to gwarancja udanego obiadu

Read more »

Pulpety gotowane w sosie z warzywami :pyszny przepis, jak zrobić

 

Pulpety gotowane.

Pulpety gotowane

     Pyszny przepis na pulpety gotowane w aromatycznym sosie własnym z warzywami: marchewką, selerem, cebulą i posiekanym koperkiem. Pulpety z mięsa mielonego najlepiej smakują podawane z ziemniakami z wody, chrupiącymi skwareczkami i ulubioną, sezonową surówką.

     Klopsy zostały przygotowane z mielonej wieprzowiny, w ten sam sposób można także przygotować gotowane pulpety z indyka albo cielęciny.

• Klopsy mielone można przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić.
• Ten szybki i pełen smaku obiad przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka.
• Nie potrzeba tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest tanie i łatwo dostępne.

Read more »

Kompot z rabarbaru i czereśni do obiadu, grilla

 

Kompot z rabarbaru i czereśni.

Kompot z rabarbaru i czereśni

    Pyszny, domowy kompot z rabarbaru i czereśni z dodatkiem mięty i plasterków cytryny. Doskonały do obiadu, najlepiej smakuje schłodzony.

Read more »

 

Barszcz czerwony z ziemniakami.

Barszcz czerwony z ziemniakami

     Domowy barszcz czerwony z ziemniakami, bogaty w warzywa i przyprawy - to pyszna i pożywna zupa, która smakuje o każdej porze roku! Wypróbuj przepis i ciesz się jej aromatycznym smakiem :)

Barszcz czerwony znają chyba wszyscy, ale ten ma wyjątkowy charakter, który przełamujemy wyrazistymi przyprawami! Smak buraczków wspaniale komponuje się z ziemniakami, marchewką, kapustą, jabłkami i pomidorami. Zupa jest łatwa w przygotowaniu i świetnie się przechowuje. Barszcz można zaprawić śmietanką.

Read more »

Zupa z soczewicy.

 

Zupa z soczewicy

     Najprostsza zupa z soczewicy z ziemniakami, marchewką, cebulą i czosnkiem. Zupa soczewicowa ugotowana na rosole z kurczaka z dodatkiem żółtej pasty curry i passaty pomidorowej. Bogata w smaku, pełna warzyw i przypraw zupa, którą przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka!

• błyskawiczna w przygotowaniu zupa z soczewicy z warzywami
• sycąca i lekka jednocześnie
• przepis na nią zawsze warto mieć pod ręką

Read more »