SURÓWKA Z PORA DO OBIADU: prosty, klasyczny przepis

Klasyczna surówka z pora do obiadu

Przepis na surówkę z pora ze śmietaną.

Pyszna surówka z pora ze śmietaną i musztardą do obiadu. Surówka doprawiona solą i cukrem. Bardzo prosta i szybka do zrobienia surówka, świetna jako dodatek do obiadu. Najlepsza do pieczonych lub duszonych mięs, mięs z grilla albo jako samodzielna przekąska. Do surówki z pora można dodać startą marchew, jabłka, kukurydzę lub jajka na twardo.

Jak zrobić surówkę z pora do obiadu - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Read more »

ZUPA ZIEMNIACZANA: tradycyjny przepis

Pyszna zupa ziemniaczana z zacierkami

Przepis na tradycyjną zupę ziemniaczaną z kluskami.

Pyszna, polska zupa ziemniaczana z marchewką, cebulą i zacierkami, zabielana śmietaną. Domowa zupa ziemniaczana bez mięsa, gotowana na rosole. Zupę można doprawić chrzanem lub majerankiem i czosnkiem.

Zupa ziemniaczana, kartoflanka - jak się robi?

Wyjątkowa, prawdziwa i najlepsza zupa ziemniaczana z zacierkami. Po pewnym czasie zupa odrobinę zgęstnieje, dlatego śmietankę można podawać na życzenie, przy wydawaniu zupy.

Zobaczcie mój wypróbowany, klasyczny przepis na kartoflankę. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie zupy ziemniaczanej krok po kroku.

Read more »

PYSZNE ŁAZANKI Z KISZONĄ KAPUSTĄ I PIECZARKAMI

Tradycyjne, pyszne łazanki z kapustą i grzybami.

Przepis na klasyczne łazanki z kapustą kiszoną i pieczarkami.

Łazanki z kapustą z grzybami to takie typowo polskie danie, często podawane na wigilię. Łazanki przygotowuje się z kapusty kiszonej albo świeżej.  Najczęściej dodatkami do kapusty są grzyby leśne, pieczarki, przesmażony boczek, cebulka lub kiełbasa, a nawet mak.

Jak zrobić łazanki  - prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Zrobienie domowych łazanek jest bardzo łatwe. A jeżeli zdecydujemy się na gotowy makaron typu łazanki ze sklepu to pyszny obiad pojawi się na stole w mgnieniu oka :)
Od razu można przygotować większą ilość farszu, który z powodzeniem można zamrozić, albo przełożyć do słoika i przechowywać do kilku dni w lodówce.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na łazanki z kapustą i pieczarkami.

Read more »

MIZERIA Z OGÓRKÓW: przepis, jak zrobić

Klasyczna mizeria z ogórków do obiadu

Mizeria z ogórków

Przepis na mizerię z ogórków ze śmietaną.

      Mizeria - pyszna, prosta surówka z zielonych ogórków do obiadu, z dodatkiem posiekanego szczypiorku i śmietany, doprawiona solą oraz pieprzem. Do mizerii bywają także dodawane pomidory, posiekana cebula, koperek lub natka pietruszki. Doprawia się ją również octem albo cukrem.

Mizeria ze śmietaną i szczypiorkiem - jak zrobić?

Zobacz wypróbowany, klasyczny i prosty przepis na dobrą mizerię do obiadu.
Zamiast śmietany mizerię można zrobić z dodatkiem jogurtu naturalnego,  kefiru lub zsiadłego mleka.

Read more »

Sos pieczarkowy ze śmietaną.

Sos pieczarkowy ze śmietaną

     Sos pieczarkowy ze śmietaną to klasyczny dodatek do wielu potraw:  mięs, ziemniaków lub makaronu. Jest łatwy w przygotowaniu i sprawia, że każde danie staje się bardziej wykwintne i aromatyczne. 

Aby przygotować sos pieczarkowy, potrzeba tylko kilku prostych składników: pieczarek, cebuli, czosnku, masła, mąki, śmietany, bulionu warzywnego oraz soli i pieprzu do smaku. Wszystkie składniki razem tworzą pyszny, aromatyczny sos, który jest nie tylko łatwy do przygotowania, ale również bardzo sycący.

Read more »

SOS POMIDOROWY DO PULPETÓW i nie tylko : przepis, jak zrobić

Domowy sos pomidorowy

Przepis na sos pomidorowy .

Idealny sos ze świeżych pomidorów, z cebulą czosnkiem i ziołami. Poza sezonem na świeże pomidory, sos można przygotować z pomidorów z puszki albo passaty pomidorowej. Bardzo prosty przepis na szybki, domowy sos pomidorowy.

Błyskawiczny sposób na uniwersalny sos pomidorowy do pulpetów.

Najlepszy sos pomidorowy do pulpetów, ale nie tylko. Sos ten jest również świetnym dodatkiem do makaronu, gołąbków, pizzy i innych potraw kuchni włoskiej.

Jak zrobić  sos pomidorowy - wypróbowany, prosty sposób, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go:) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na sos pomidorowy.

Read more »

SOS PESTO Z RUKOLI

 

Zielone pesto z rukoli 

Prosty przepis na domowe pesto z rukoli i bazylii.

Szybkie, klasyczne pesto z rukoli z bazylią, czosnkiem i prażonymi orzeszkami pinii. Pesto doprawione parmezanem, solą morską i sokiem z cytryny, z dodatkiem oliwy extra vergine. Pyszny sos do makaronu.

Jak zrobić tradycyjne pesto z rukoli - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na prawdziwe pesto z rukoli.

Read more »

ZUPA OGÓRKOWA NA DRÓBKACH: przepis, jak zrobić

Pyszna zupa ogórkowa fot. Moja Książka Kucharska

Przepis na domową zupę ogórkową.

Pyszna polska zupa ogórkowa na rosole z kurczaka, z ziemniakami, marchewką i koperkiem. Delikatna zupa zabielana śmietaną.

Jak zrobić zupę ogórkową na dróbkach - wypróbowany i prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.

Prosta zupa ogórkowa na dróbkach, czyli skrzydełkach i szyjce z kurczaka. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na zupę ogórkową .

Read more »

FILET Z INDYKA SMAŻONY: przepis na soczyste sznycle z indyka

Sznycle z indyka smażone w chrupiącej panierce.

Przepis na smażone filety z indyka.

Soczyste sznycle z indyka smażone w chrupiącej panierce na obiad. Pyszne sznycle marynowane w soku z pomarańczy, przyprawione przyprawą do gyrosa, rozmarynem i oregano. Absolutnie rewelacyjny smażony filet z indyka. Najlepszy z pieczonymi ziemniakami i sezonową surówką.

Jak zrobić smażone filety z indyka - wypróbowany, prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE DUSZONE W SOSIE WŁASNYM

Najlepsze, delikatne polędwiczki wieprzowe fot. Moja Książka Kucharska

Prosty przepis na soczyste polędwiczki wieprzowe w sosie własnym.

Pyszne polędwiczki wieprzowe na obiad duszone w sosie z cebulą, marchewką i selerem. Polędwiczki wieprzowe marynowane, doprawione solą, pieprzem i świeżym koperkiem. Polędwiczki z mojego przepisu, mimo, że pieczone w piekarniku, są miękkie i soczyste.

Jak zrobić polędwiczki wieprzowe, aby były kruche i delikatne - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Polędwiczki wieprzowe najpierw marynujemy w przyprawach i cebuli. Aby mięso było soczyste w środku, polędwiczki obsmażamy z każdej strony, przekładamy do naczynia w którym będą się dusić  i obkładamy warzywami. Następnie naczynie należy szczelnie nakryć i powoli, w niezbyt dużej temperaturze dusić polędwiczki do miękkości. Można w piekarniku lub na płycie. To tak po krótce. Dokładny przepis poniżej.

Oto składniki i przyprawy na polędwiczki wieprzowe duszone w sosie własnym.

Read more »

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY ZE ŚMIETANĄ: przepis, do obiadu

Surówka z białej kapusty do obiadu fot. Moja Książka Kucharska

Przepis na klasyczną surówkę z białej kapusty ze śmietaną do obiadu.

Najlepsza surówka obiadowa z białej kapusty z koperkiem i śmietaną, doprawiona cukrem i sokiem z cytryny. Surówka z dodatkiem marchewki, cebuli i jabłka to pyszny dodatek do obiadu, do pieczonych lub smażonych mięs, a także potraw z grilla. Do surówki z kapusty można dodać namoczone rodzynki, jej smak będzie jeszcze lepszy.

Jak zrobić tradycyjną surówkę z białej kapusty - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Zobacz sprawdzony przepis krok po kroku na prostą i szybką surówkę z kapusty. 

Oto składniki i przyprawy na surówkę z białej kapusty .

Read more »

ŻUREK PRZEPIS - staropolski żur na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą

żurek staropolski fot. Moja Książka Kucharska

Przepis  na staropolski żurek na zakwasie.

Wyjątkowy, pyszny przepis na tradycyjny polski żur na zakwasie z jajkiem i białą kiełbasą. Żurek dodatkowo z pieczonym albo duszonym mięsem, chrzanem i suszonymi grzybami, zabielany śmietaną.

Jak zrobić staropolski żurek na zakwasie - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.

Do żuru staropolskiego podaje się oddzielnie kaszę gryczaną sypką, pęczak, groch albo całe ziemniaki z wody.

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na tradycyjny żurek staropolski z jajkiem i  białą kiełbasą.

Read more »

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY MARCHEWKI I JABŁKA

Surówka z białej kapusty do obiadu fot. Moja Książka Kucharska

Przepis na klasyczną surówkę z białej kapusty, marchewki i jabłka do obiadu.

Pyszna, domowa surówka z białej kapusty obiadowa z marchewką, jabłkiem i cebulą. Surówka z olejem, doprawioną sokiem z cytryny, cukrem i musztardą.

Jak zrobić surówkę z białej kapusty - wypróbowany, prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.

Najlepszy przepis na surówkę z kapusty jak w restauracji. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Read more »

KOTLETY POŻARSKIE

Kotlety pożarskie fot. Moja

Przepis na najlepsze kotlety pożarskie. 

Klasyczny przepis na kotlety pożarskie z piersi kurczaka lub indyka. Klasyczny i wyjątkowy przepis na drobiowe kotlety z koperkiem  oraz pianą ubitą z białek, dzięki której kotleciki są bardzo puszyste i delikatne. Wspaniałe danie na obiad dla całej rodziny. Najlepsze kotlety pożarskie z ziemniakami oraz surówką z marchewki i jabłka lub buraczkami na ciepło. Można je  podać z  sosem chilli lub keczupem. Polecam!

Jak zrobić kotlety pożarskie - wypróbowany prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.

Korzystajcie z przepisu na kotlety pożarskie i ulepszajcie go :) Polecam.

Oto składniki i przyprawy na kotlety pożarskie.

Read more »