BRUSCHETTA Z POMIDORAMI - klasyczny przepis

Bruschetta klasyczna.

Bruschetta z pomidorami: przepis na klasyczną, włoską grzankę.

Bardzo prosty przepis na szybkie śniadanie lub kolację: bruschetty z pomidorami, czosnkiem i bazylią, z dodatkiem oliwy extra vergine i tartego sera. Chrupiąca włoska grzanka z pysznymi dodatkami sprawdzi się na każdym stole.

Jak zrobić bruschettę - oryginalny przepis.

Gorąca grzanka z pomidorami i bazylią to przysmak doskonały. Bruschetta jest łatwa w wykonaniu i robi się ją naprawdę szybko. Można dodać do niej szynkę parmeńską, tarty ser np. mozzarellę lub pokrojoną w bardzo cieniutkie plasterki szalotkę.

Bruschetta: prosty przepis na pyszną przekąskę.

Read more »

SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY - najlepszy i najprostszy przepis.

Surówka z kiszonej kapusty obiadowa.

Surówka z kiszonej kapusty - przepis, który zawsze się udaje.

    Surówka z kapusty to wyjątkowo proste danie, które przygotujesz dosłownie w kilka chwil. Nie jest ono wykwintne, a do jego przygotowania będziesz potrzebować tylko kilka składników.  Wystarczy kapusta kiszona, koncentrat pomidorowy, cebula i przyprawy.

    Prosty przepis na surówkę obiadową opiera się na wymieszaniu kiszonej kapusty i koncentratu pomidorowego, dodaniu posiekanej cebuli, a następnie posiekanej natki pietruszki. Potem wystarczy dodać nieco soli i pieprzu i pyszna oraz prosta surówka z kapusty kiszonej do obiadu gotowa.

Read more »

JAJA ZAPIEKANE W MUSZELKACH - bardzo łatwy przepis

Jajka zapiekane  w muszelkach.

Jajka zapiekane w muszelkach - bardzo szybkie i proste śniadanie.

   Pyszne jajka zapiekane z masłem, z dodatkiem szynki parmeńskiej i suszonych pomidorów. Jajka podane z posiekanym szczypiorkiem - doskonałe na szybkie i łatwe śniadanie. Przed włożeniem do piekarnika, jajka można posypać tartym, żółtym serem lub mozzarellą.
Zamiast w muszelkach, jajka można zapiec w żaroodpornym półmisku lub w małych patelniach. Gotowe zapiekane jajka można podać przybrane gałązkami natki pietruszki lub koperku.

Read more »

SAŁATKA Z KALAFIORA

Chrupiąca sałatka z kalafiora.

Sałatka z kalafiora - zdrowy dodatek do obiadu.

        Szybka w przygotowaniu i tania sałatka z kalafiora to smaczny i zdrowy dodatek do obiadu. Sałatka idealnie komponuje się z pieczonym lub duszonym mięsem. Sałatkę z kalafiora zjesz także ze smakiem, solo lub z pieczywem,  na śniadanie lub kolację.
Najlepszy przepis na sałatkę z kalafiora w oryginalnej wersji.

Sałatka z kalafiora - przepis dla zabieganych.

       Sałatka z kalafiora z rzodkiewką i szczypiorkiem brzmi prosto i smacznie. Robi się ją szybko, smakuje każdemu. Do sałatki z kalafiora warto dodać także jajka ugotowane na twardo, kukurydzę, ananasa lub pokrojoną paprykę. Można ją doprawić curry lub szczyptą gałki muszkatołowej.

Read more »

JAJECZNICA Z RYBĄ WĘDZONĄ

Pulchna jajecznica z makrelą wędzoną.

Jajecznica z wędzoną makrelą - pyszny przepis.

   Prosta i szybka jajecznica z wędzoną makrelą, smażona na maśle. Pulchna jajecznica, w dużych kawałkach,  z dodatkiem słodkiej śmietanki i posiekanego szczypiorku, doprawiona świeżo zmielonym pieprzem. Idealna jajecznica z rybą wędzoną - najlepsza z kromką świeżego pieczywa i pomidorami.

Read more »

NALEŚNIKI ŚMIETANOWE - przepis na idealne ciasto

Domowe naleśniki na śmietanie

Jak zrobić idealne naleśniki?

  Przygotowanie pysznych, idealnych naleśników z tym przepisem jest naprawdę łatwe.
Elastyczne i puszyste domowe naleśniki, idealne do zapiekania, najlepsze podane z dżemem malinowym, truskawkowym lub agrestowym, posypane cukrem z wanilią.

Przepis na ciasto naleśnikowe ze śmietaną.

   Do ciasta naleśnikowego dodaję śmietankę 30%. Zamiast naszej 30 można także dodać śmietankę kokosową.
Dzięki jajkom (a jest ich tutaj nie jedno, nie dwa, a aż 4 ), ciasto naleśnikowe łatwo się smaży, naleśniki pięknie pachną i mają fantastyczny, złoty kolor.

Idealne naleśniki na śniadanie, obiad, podwieczorek lub kolację. Polecam :)

Jeżeli naleśniki robimy jako deser, można zmniejszyć ilość składników na ciasto naleśnikowe.

Read more »

KOMPOT Z CZEREŚNI - przepis

Domowy kompot z czereśni

Pyszny kompot z czereśni do obiadu - łatwy przepis.

   Prosty przepis na przygotowanie pysznego kompotu z czereśni do obiadu. W taki sam sposób można także zrobić kompot z wiśni. 

Read more »

KURCZAK PIECZONY NA PŁASKO - przepis

Chrupiący kurczak pieczony na płasko w całości.

KURCZAK PIECZONY NA PŁASKO - najlepszy przepis. 

 Kurczak pieczony na motyla.

      Przepis na soczystego kurczaka pieczonego w całości na płasko. Pieczenie kurczaka na tak zwanego motyla sprawia, że mięso jest równomiernie upieczone, a skórka niezwykle chrupiąca w każdej części kurczaka.

Jak przygotować kurczaka pieczonego na płasko.

    Przygotowanie kurczaka nie jest trudne, a nawet bywa przyjemne. Najpierw połóż go na desce grzbietem do góry i przyciśnij aż chrupnie. Następnie rozetnij wzdłuż kręgosłupa dobrym nożem lub nożyczkami kuchennymi i usuń kręgosłup. Gotowe.

Jak upiec pysznego kurczaka w całości - marynata.

   Kurczak marynowany przez całą robi się aromatyczny i lekko słony, ale nie przesadnie. Mięso jest delikatniejsze, a marynata choć intensywna działa jednak subtelnie, przenikając do całego mięsa równomiernie.

Kurczak pieczony na płasko - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie krok po kroku.

Read more »

Ogórki z chili.

Ogórki z chili.

Przepis na ogórki konserwowe z chili.

      Te wyjątkowe ogórki z chili stanowią prawdziwą ucztę dla podniebienia. Ten przepis na słodkie, ale zarazem pikantne  krojone ogórki pozwala zachować ich wyrazisty smak i chrupkość. Takie ogórki świetnie się sprawdzą  jako dodatek do kanapek, pieczonej wieprzowiny lub grillowanego steku - idealne więc i do letniego grilla, jak i z zimową kanapką.

Ogórki z chili można odcedzić wraz z papryką z zalewy i pokroić na małe kawałeczki, a następnie posypać nimi zieloną sałatę z dodatkiem serów o bogatym smaku jak brie, camembert czy gorgonzola. Absolutnie rewelacyjne połączenie.

Jak zrobić ogórki z chili na zimę - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie.

1 szklanka = 250ml

Read more »

ZUPA JARZYNOWA - z kurczakiem, przepis

Zupa jarzynowa z kurczakiem fot. Moja Książka Kucharska

Zupa jarzynowa.

Przepis na zupę jarzynową z kurczakiem.

Przepis na pyszną, tradycyjną polską zupę jarzynową z kurczakiem, ziemniakami, marchewką i fasolką szparagową.  Najlepsza zupa jarzynowa, to ta ugotowana ze świeżych i sezonowych warzyw. Oprócz ziemniaków, czy fasolki szparagowej idealne połączenie smakowe daje z groszkiem cukrowym lub kalafiorem. Można wzbogacić jej smak przyprawiając ją szczyptą gałki muszkatołowej, tymiankiem lub lubczykiem. 

Sezon na zupę jarzynową tak naprawdę może trwać przez cały rok. Wybieramy te warzywa, które akurat są dostępne :)

Zupa jarzynowa z kurczakiem - wypróbowany przepis. Korzystajcie z niego i ulepszajcie go oczywiście :) Polecam!

Jak zrobić pyszną, domową zupę jarzynową - przepis, składniki i przygotowanie.

Read more »

SAŁATKA Z SUSZONYCH POMIDORÓW I SZYNKI PARMEŃSKIEJ

Sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej.

Sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej - to sałatka, której musisz spróbować!

      Sprawdzony przepis na pyszną sałatkę z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej z dodatkiem zielonych oliwek, mozzarelli, rukoli, roszponki, orzeszków piniowych i cebuli cukrowej. Szybka sałatka z suszonych pomidorów nie tylko doskonale nadaje się do serwowania na kolację lub podczas imprez, ale również jest świetną propozycją potrawy na piknik albo grilla.

Aromatyczna, świeża i pełna różnorodnych smaków sałatka z suszonych pomidorów i szynki parmeńskiej - zobacz wypróbowany i łatwy przepis.

Read more »

SURÓWKA Z PAPRYKI I SAŁATY DO OBIADU

Surówka z papryki do obiadu.

Szybka surówka obiadowa z papryki i sałaty.

        Prosta i pyszna surówka z czerwonej i żółtej papryki do obiadu, z pomidorami, zieloną sałatą i cebulą. Surówka doprawiona sokiem z cytryny, z dużą ilością posiekanego kopru. Zdrowa i łatwa do zrobienia surówka z papryki, doskonała do drugiego dania.

Surówka z papryki - tania, szybka i sprawdzona. 

Read more »

SAŁATKA Z BOBU I SZALOTEK- na grilla, kolację lub piknik

Sałatka z bobu.

Sałatka z bobu - przepis na pyszny dodatek do potraw z grilla.

Pyszny i prosty przepis na sałatkę z młodego bobu z posiekaną szalotką i kolendrą. Sałatka zaprawiana octem winnym z cukrem pudrem i oliwą extra virgin.  Przygotowany w taki sposób bób będzie miał wyjątkowy słodko-kwaśny smak i robi się go dosłownie w parę chwil. Pyszna i łatwa do zrobienia sałatka z bobu, to świetny pomysł na kolację, na grilla lub na piknik. Tak samo można przygotować sałatkę z fasolki szparagowej.

Oto wypróbowany przepis, składniki i przyprawy na sałatkę z bobu. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go. Polecam.

Read more »

PRZEPIS: PYSZNA ZUPA OGÓRKOWA NA KURCZAKU (ROSOLNIK)

Domowa zupa ogórkowa z kiszonych ogórków.

Przepis na pyszną zupę ogórkową na skrzydełkach z kurczaka.

    Przepis na zupę ogórkową w każdym domu może wyglądać nieco inaczej, jednak ja nie wyobrażam sobie zupy ogórkowej bez dużej ilości posiekanego koperku i ziemniaków. Domowa zupa ogórkowa na rosole ze skrzydełek, z dodatkiem marchewki, pietruszki i selera - przepis z ziemniakami. Pyszna, tradycyjna zupa ogórkowa zabielana śmietaną - jak u babci.

     Każda gospodyni ma swój własny przepis na pyszną zupę ogórkową, więc jak łatwo się domyślić, jest wiele możliwości przyrządzenia tego specjału. Poniżej klasyczny przepis na zupę ogórkową na kurczaku tzw. rosolnik, jaki kiedyś gotowały nasze babcie.

Samki dzieciństwa - przepis na domową zupę ogórkową.

Read more »