Liczba gości w ciągu ostatniego roku

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą PRZEKĄSKI. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą PRZEKĄSKI. Pokaż wszystkie posty
ŚLEDZIE W ŚMIETANIE

ŚLEDZIE W ŚMIETANIE


śledzie w śmietanie
Śledź w śmietanie.

Śledź w śmietanie - tradycyjny smak Wigilii


Wigilia i Boże Narodzenie to czas, kiedy na polskich stołach królują tradycyjne potrawy, a śledź w śmietanie jest jedną z nich. Jest to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z głębią smaków.

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

 

placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym
Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym.

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym to wyjątkowa potrawa, składająca się z chrupiących placków przygotowanych z tartych ziemniaków i cebuli, które są smażone na złocisto na patelni, podane z kremowym sosem pieczarkowym i świeżymi ziołami.

Kiedy myślimy o kuchni polskiej, jednym z pierwszych dań, które przychodzą nam na myśl, są pyszne placki ziemniaczane. To klasyk, który wciąż zachwyca smakiem i aromatem. W połączeniu z sosem pieczarkowym, staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Krewetki z czosnkiem, chili i ziołami

Krewetki z czosnkiem, chili i ziołami

 

krewetki z czosnkiem
Krewetki z czosnkiem.

Krewetki z czosnkiem

Krewetki z czosnkiem to prawdziwa uczta dla miłośników owoców morza. Ich delikatne mięso doskonale komponuje się z aromatycznymi dodatkami, tworząc wyjątkową harmonię smaków. 

Krewetki z czosnkiem, chili i ziołami to łatwa i szybka potrawa, która łączy w sobie smak świeżych owoców morza z pikantnymi i aromatycznymi akcentami. To danie może stać się zarówno głównym daniem, jak i pyszną przekąską na imprezach.

Puszyste pancakes z jagodami

Puszyste pancakes z jagodami

 

pancakes z jagodmai
Pancakes z jagodami.

Pancakes z jagodami

Te puszyste, jak obłok, pancakes z jagodami to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne wnętrze i lekko chrupiąca skórka z zewnątrz sprawiają, że każdy kęs to czysta przyjemność. A kiedy dodamy do tego świeże jagody np. borówkę amerykańską, cała kompozycja staje się jeszcze bardziej zmysłowa.

Sałatka z kurczakiem i mango

Sałatka z kurczakiem i mango

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z kurczakiem o mango.

Sałatka z kurczakiem i mango

     Sałatka z kurczakiem i mango to połączenie świeżości, kremowości i egzotycznych smaków, które tworzą wyjątkową potrawę. Ta sałatka jest idealna na letnie dni, kiedy szukamy lekkich i orzeźwiających dań.

Ta sałatka z kurczakiem i mango to prawdziwy festiwal smaków! Soczyste kawałki kurczaka świetnie harmonizują ze słodkim i lekko kwaśnym mango. Kremowa konsystencja i delikatny smak awokado doskonale komponują się z kurczakiem. Ogórek i sałata dodają potrawie chrupkiej konsystencji, całość dopełnia delikatny sos limonkowy, który subtelnie podkreśla smaki wszystkich składników.

Sałatka jajeczna z awokado

Sałatka jajeczna z awokado

 

sałatka jajeczna
Sałatka jajeczna z awokado.

Sałatka jajeczna z awokado

     Sałatka jajeczna z awokado to proste, a jednocześnie niezwykle smaczne danie, które idealnie sprawdzi się jako lekki i zdrowy posiłek na każdą porę dnia. Jest to połączenie awokado, jajek i ulubionych dodatków, które w krótkim czasie można przygotować w domu.

Aby przygotować sałatkę jajeczną, potrzebujemy kilku składników. Dojrzałe awokado, jajka ugotowane na twardo, posiekany szczypiorek, czosnek, ogórki kiszone, sól, pieprz i kilka łyżek jogurtu oraz majonezu. 

Pałki z kurczaka KFC

Pałki z kurczaka KFC

 

pałki z kurczaka kfc
Pałki z kurczaka KFC.

Pałki z kurczaka KFC

      Wypróbowany przepis na pyszne pałki z kurczaka KFC - czyli popularnego fast-foodowego giganta z amerykańskimi korzeniami. To danie jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów KFC i bez wątpienia jednym z najbardziej lubianych.

     Pałki z kurczaka KFC są idealną przekąską na imprezy, ale również dobrze sprawdzą się jako główne danie, podane na talerzu z ulubionymi dodatkami. Co charakteryzuje tę potrawę? Przede wszystkim chrupiąca panierka, która jest w stanie zachwycić nawet największych smakoszy. Aby uzyskać ten kultowy smak, panierka musi być odpowiednio doprawiona - w tym celu warto użyć mieszanki przypraw, składającej się z mąki, papryki, soli, mielonego czosnku i cebuli.

STRIPSY Z KURCZAKA

STRIPSY Z KURCZAKA

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Stripsy z kurczaka.

Stripsy z kurczaka

Stripsy z kurczaka to kawałki soczystego mięsa z piersi kurczaka, obtoczone w chrupiącej panierce z aromatyczną mieszanką ziół i przypraw. Potem smażone na złoty kolor w głębokim oleju, aby zachować ich soczystość i chrupkość.


     Potrawa ta może być podawana na wiele sposobów - jako przekąska, dodatek do burgerów lub sałatek, albo jako samodzielne danie. Stripsy z kurczaka są idealne na przyjęcia, imprezy lub jako szybki i łatwy obiad dla całej rodziny.

Warto zauważyć, że istnieje wiele przepisów na stripsy z kurczaka, ale żaden z nich nie jest oficjalnym przepisem KFC. Jednakże, jeżeli chcesz spróbować przygotować je w domu, możesz znaleźć wiele przepisów w internecie, które pozwolą Ci uzyskać zbliżony smak.
Przepis na pasztet drobiowy

Przepis na pasztet drobiowy

 

pasztet drobiowy
Pasztet drobiowy.

Pasztet drobiowy

     Prosty przepis na domowy pasztet z kurczaka z wątróbką i ziołami. Kremowy i delikatny pasztet drobiowy doskonały na kanapki, jako farsz do pierogów albo pasztecików.  Podany ze świeżym pieczywem z musztardą, sosem tatarskim lub chrzanem smakuje fantastycznie.

  • łatwe przygotowanie: przy odrobinie przygotowania i pewnej organizacji bez trudu wyczarujesz ten pyszny pieczony pasztet z kurczaka
  • dostępne składniki: wszystkie składniki na pasztet łatwo znaleźć w każdym sklepie w przystępnych cenach
  • prosty i łatwy przepis: przepis na ten pasztet ma poziom "bardzo łatwy", dzięki czemu jest odpowiedni nawet dla początkujących kucharzy
FILET W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

FILET W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

www.e-ksiazkakucharska.pl
Filet w cieście naleśnikowym.

Filety w cieście naleśnikowym.

Ten przepis na filety z piersi kurczaka jest szybki i łatwy do przygotowania. Cienkie kotlety z piersi kurczaka panierowane są w cieście naleśnikowym, a następnie smażone na maśle lub oleju. Tak usmażone kotlety są mięciutkie i delikatne w środku i chrupiące z zewnątrz.

  • bardzo łatwy i pyszny przepis
  • tylko kilka podstawowych składników
  • filety w cieście naleśnikowym to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, który przygotujesz dosłownie w pół godziny

Prosta sałatka z tuńczykiem, pomidorami, ogórkiem i oliwą z oliwek

Prosta sałatka z tuńczykiem, pomidorami, ogórkiem i oliwą z oliwek

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Prosta sałatka z tuńczykiem.

Prosta sałatka z tuńczykiem

     Zdrowa i prosta sałatka z tuńczykiem, pomidorkami koktajlowymi, zielonym ogórkiem, natką pietruszki i oliwkami. Sałatka z tuńczykiem doprawiona aromatycznym sosem na bazie oliwy z oliwek z dodatkiem czosnku i oregano. 

Ta sałatka z tuńczyka to idealna, świeża letnia sałatka. Doskonała na piknik, na grilla, kolację lub lunch do pracy. Sałatka jest bardzo prosta do zrobienia. Wystarczy dodać pokrojone na mniejsze kawałki pomidorki koktajlowe, chrupiące ogórki, posiekaną natkę pietruszki oraz pokrojone oliwki do większej miski. Do sałatki z tuńczykiem można dodać posiekaną dymkę. Następnie całość skropić przygotowanym, bardzo łatwym sosem sałatkowym i gotowe. 

Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy

Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy

 

sałatka z pomidorów
Sałatka z pomidorów.

Sałatka z pomidorów

     Sałatka z pomidorów, soczewicy, fety i sałaty rzymskiej z szybkim sosem cytrynowo-ziołowo-czosnkowym! Ta szybka sałatka z pomidorami to idealny dodatek do dań na letnie dni. 

Pełna świeżych składników sałatka z pomidorów jest pyszna, sycąca i zdrowa. Mamy tu odrobinę ostrości, kwaśny smak cytryny, słodkość miodu i orzeźwiającą świeżość bazylii. Sałatka jest szybka, pyszna i prosta do zrobienia.

Prosta sałatka z buraków i fety

Prosta sałatka z buraków i fety

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z burakiem i fetą.

 Sałatka z buraków i fety

     Pyszna, prosta sałatka z buraków i fety z dodatkiem kuminu, mięty i pomarańczy - te składniki sprawiają, że sałatka nabiera egzotycznego, marokańskiego charakteru.

Ta egzotyczna sałatka z gotowanych buraków jest bardzo łatwa do przygotowania i świetnie łączy się z wieloma posiłkami. Buraczki z fetą doskonale sprawdzą się jako dodatek do grillowanych mięs, jako dodatek do obiadu albo pyszna sałatka na imprezę. 
Tortilla z kurczakiem

Tortilla z kurczakiem

www.e-ksiazkakucharska.pl
Tortilla z kurczakiem.

 Tortilla z kurczakiem

Szybka, chrupiąca i pełna warzyw tortilla z kurczakiem, sałatą, ogórkiem, papryką, kukurydzą i pomidorem. Szybki przepis na sos majonezowo-keczupowy z musztardą Dijon, czosnkiem i oregano.

Najlepsze skrzydełka w sosie hoisin

Najlepsze skrzydełka w sosie hoisin

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Skrzydełka w sosie hoisin.

Skrzydełka hoisin

     Mięciutkie skrzydełka z kurczaka pokryte słodkim, lepkim sosem hoisin to marzenie każdego miłośnika skrzydełek :) Są idealne nie tylko na imprezy i spotkania rodzinne, ale także na obiad lub kolację. 

Przygotowanie skrzydełek trwa dosłownie kilka chwil. Wszystkie składniki wkładamy do dużej miski i mieszamy razem. To takie proste :)  Następnie wszystko, co musisz zrobić to ułożyć skrzydełka na blaszce do pieczenia, włożyć do piekarnika i piec, aż będą gotowe.

 Zwykle piekę skrzydełka przez 45 minut. Jeżeli jednak wolisz, aby były bardziej chrupiące, możesz dać im dodatkowy czas w piekarniku.

    Dlaczego warto przygotować skrzydełka hoisin

  • są niezwykle łatwe do zrobienia - nawet dzieci mogą je przygotować
  • te skrzydełka z piekarnika to idealne przystawka imprezowa
  • skrzydełka nie muszą być marynowane przed pieczeniem. Jednak jeśli je wcześniej zamarynujesz, z pewnością będą miały mocniejszy smak
  • nawiasem mówiąc, te pieczone skrzydełka kurczaka hoisin są jednym z moich ulubionych przepisów na kurczaka :)
Jajka faszerowane pieczarkami i chrzanowym serkiem

Jajka faszerowane pieczarkami i chrzanowym serkiem

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Jajka faszerowane pieczarkami.

Jajka faszerowane pieczarkami


    Najlepsze jajka faszerowane pieczarkami, cebulką, kremowym serkiem chrzanowym, majonezem i posiekanym koperkiem. Jajka faszerowane są szybkie i proste w przygotowaniu. Nadzienie można doprawić według własnego uznania - można dodać więcej przypraw i własnych dodatków. Farszu może odrobinę zostać - fantastycznie smakuje do kanapek z dodatkiem szynki i kiszonego ogórka!
  • Jajka faszerowane pieczarkami to efektowna przystawka na Wielkanoc, przyjęcie rodzinne lub spotkanie ze znajomymi.
  • Idealny farsz z pieczarkami i kremowym serkiem z dodatkiem chrzanu to gwarancja niesamowitego smaku.
  • Łatwy i wypróbowany przepis.
Pikantne skrzydełka Buffalo: przepis, jak zrobić

Pikantne skrzydełka Buffalo: przepis, jak zrobić

skrzydełka buffalo
Skrzydełka Buffalo


 Skrzydełka Buffalo

     Chrupiące skrzydełka z kurczaka Buffalo pieczone w piekarniku, z pikantnym, oryginalnym sosem Franka Red Hot i miodem. Skrzydełka Buffalo podawane z chrupiącym selerem naciowym, słupkami z marchewki o sosem z sera pleśniowego.

  • Super chrupiące pieczone skrzydełka Buffalo - łatwy i wypróbowany przepis.
  • Sos Buffalo to połączenie tylko 3 głównych składników: oryginalnego sosu Franka, miodu i masła.
  • Skrzydełka Buffalo - fantastyczny pomysł na przekąskę, szybką kolację lub imprezę.

Chrupiące skrzydełka z kurczaka + pikantny, maślany sos Buffalo + kremowy dip z sera pleśniowego + świeży, chrupiący seler i marchewka = magiczne, przepyszne połączenie!
Twarożek z pomidorami

Twarożek z pomidorami

www.e-ksiazkakucharska.pl


 

Kremowy twarożek z pomidorami.

     Pyszny, kremowy twarożek z pomidorami i szczypiorkiem. Twarożek kanapkowy z dodatkiem mielonej papryki i chrzanu. Doskonały serek na kanapki, można także dodać posiekaną natkę pietruszki lub koperek. 

  • Szybka i smaczna pasta z sera na śniadanie - idealny dodatek do kanapek
  • Jak zrobić twarożek z sera białego - prosty przepis krok po kroku
  • Samo zdrowie na talerzu

Kukurydza gotowana w kolbach z masłem czosnkowym

Kukurydza gotowana w kolbach z masłem czosnkowym

www.e-ksiazkakucharska.pl
Gotowana kukurydza

Gotowana kukurydza w kolbach przepis

     Najlepsza, super słodka i soczysta kukurydza gotowana w kolbach  posmarowana masłem czosnkowym. Najprostszy i najszybszy przepis na gotowaną kukurydzę, którą przygotujesz w ciągu kilku minut.

  • kukurydza gotowana w mleku
  • świetny dodatek do obiadu albo smaczna przekąska
  • gotowanie kukurydzy krok po kroku

www.e-ksiazkakucharska.pl
gotowanie kukurydzy.

Jak ugotować kukurydzę

     Kukurydzę można ugotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości soli i cukru. Moim zdaniem smaczniejsza i bardziej soczysta jest kukurydza ugotowana w mleku :) Dodatek niewielkiej ilości soli do gotowania sprawia, że ziarenka są chrupiące z zewnątrz. Mleko natomiast nadaje ziarenkom soczystości i słodyczy. Młodą kukurydzę gotujemy krótko - wystarczy kilka minut. Starsze kolby natomiast gotują się długo, nawet do godziny. Należy sprawdzać kukurydzę podczas gotowania. Zbyt długo gotowana kukurydza twardnieje.

Ogórki krokodylki

Ogórki krokodylki

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Ogórki krokodylki.

Ogórki krokodylki

     Chrupiące ogórki krokodylki z chili i czosnkiem w słodko-pikantnej zalewie po meksykańsku.

 Krokodylki  to fantastyczna przekąska, dodatek do kanapek, sałatek albo do obiadu. Ogórki mają zrównoważony smak - słodki i ostry komponują się idealnie w połączeniu z wyrazistym aromatem czosnku i lekko kwaskowej zalewy. Przepis na krokodylki warto zapamiętać - mój ulubiony i niezawodny. Ogórki są przepyszne, chrupiące, bardzo ostre i bardzo dobrze się przechowują. Wszystkim smakują :)


Krokodylki

     Aby zrobić najbardziej chrupiące krokodylki potrzebujemy małych ogórków gruntowych. Te większe też ewentualnie można wykorzystać, należy je jednak pokroić wzdłuż na mniejsze kawałki.


Przetwory domowe na zimę: kilka przepisów, które mogą Ci się spodobać:


ogórki krokodylki
Ogórki krokodylki.


Składniki i przyprawy na ogórki krokodylki

  • 2,5kg świeżych ogórków gruntowych
  • 4 łyżki soli

Ogórki krokodylki zalewa:

  • 1,5 szklanki octu 10%
  • 600g cukru
  • 1 główka czosnku, drobno siekamy ząbki
  • 1 łyżka chili w płatkach
  • 8 łyżek oleju


Ogórki krokodylki przepis

     Krok 1.

  • Małe ogóreczki gruntowe starannie myjemy, kroimy wzdłuż na pół, a następnie w poprzek na ćwiartki. Ogórki zasypujemy solą i odstawiamy na około 4-6 godzin, aby puściły sok. Po tym czasie odlewamy wodę z ogórków.
  • Gotujemy zalewę z octu, cukru, posiekanego czosnku, chili i oleju. Wystudzoną zalewę wlewamy do ogórków, mieszamy i odstawiamy na około 12 godzin.
Krok 3.
  • Zamarynowane krokodylki z chili i czosnkiem układamy w miarę ciasno w słoikach i dopełniamy zalewą. W słoiczkach, między ogórkami mogą gromadzić się bąbelki powietrza - długim patyczkiem np. do szaszłyków poruszać ogóreczkami, aby umożliwić odpływ bąbelków na powierzchnię. W razie potrzeby dopełnić słoiczki zalewą. Krokodylki mocno zakręcić i zapasteryzować w garnku z wodą przez około 20 minut od momentu zagotowania. Zostawić na 5 minut i wyjąć słoiczki. Odstawić na czystą, kuchenną ściereczkę do góry dnem. Gdy krokodylki ostygną, przenieść w chłodne, ciemne i suche miejsce na przechowywanie. 
Mam nadzieję, że przepis na ogórki krokodylki spodoba się Tobie i twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

krokodylki ogórki

przepis na ogórki krokodylki


Ebook

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger