SAŁATKA Z ŁOSOSIA I JAJEK NA TWARDO

Sałatka z łososia i jajek na twardo.

Pyszna sałatka z łososia i jajek na twardo. Prosty przepis na zdrową przekąskę.

     Sałatka z łososia i jajek na twardo to pyszny sposób na bardzo zdrowy lunch do pracy albo do szkoły. Sałatka z dodatkiem pomidora, selera naciowego i fety, doprawiona świeżo mielonym pieprzem oraz aromatycznym sosem na bazie oliwy, czosnku i świeżych ziół. Przepis na sałatkę z łososia jest naprawdę prosty -  przygotowanie zajmuje tylko chwilę.
Zamiast łososia, do przygotowania sałatki, możesz użyć upieczonego lub grillowanego filetu kurczaka pokrojonego w kostkę lub paski.

Zobacz wypróbowany i pyszny przepis na sałatkę z łososia i jajek na twardo.

Read more »

OGÓRKI Z RZODKIEWKĄ I CZOSNKIEM: przepis na szybkie pikle do obiadu

Marynowane ogórki z czosnkiem.

Ogórki z rzodkiewką, cebulą i czosnkiem - prosty pomysł na pyszną surówkę do obiadu.

     Przepis na pyszne i chrupiące ogórki z rzodkiewką i posiekaną cebulą do obiadu. Ogórki marynowane w czosnku i occie, z dodatkiem świeżego kopru i natki pietruszki to rewelacyjne i błyskawiczne pikle doskonałe jako dodatek do obiadu lub szybka przekąska między posiłkami. Do ogórków można dodać posiekaną papryczkę chili.

Zobacz łatwy przepis na szybkie pikle do obiadu.

Read more »

MARYNOWANA FASOLKA SZPARAGOWA: przepis

Fasolka szparagowa marynowana.

Fasolka szparagowa.

Zielono-żółta marynowana fasolka szparagowa -sprawdzony przepis na zimę.

      Sprawdź wypróbowany przepis na chrupiącą fasolkę szparagową marynowaną z koprem. Fasolka szparagowa do słoików na zimę. Pyszna konserwowa fasolka szparagowa, którą można pokroić i dodać do sałatki z tuńczykiem lub do sałatki ziemniaczanej. Zalewę z fasolki można wykorzystać do zrobienia sosu sałatkowego.

     Do przygotowania marynowanej fasolki szparagowej należy użyć fasolek dojrzałych jednak unikając strączków twardych i łykowatych. Jeżeli fasolka szparagowa będzie za młoda, to pod wpływem zalewy nadmiernie zmięknie. Jeżeli natomiast fasolka będzie przejrzała, to w słoiku pod wpływem zalewy zrobi się twarda.

Fasolka szparagowa marynowana - przepis, składniki i przygotowanie krok  po kroku.

Read more »

MARYNOWANE MŁODE BURACZKI: sprawdzony przepis

Buraczki ćwikłowe na zimę.

Idealne, młode buraczki marynowane.

Przepis na klasyczne marynowane buraki w plastrach.

     Ten przepis na marynowane młode buraczki doskonale podkreśla ich naturalny, bogaty, słodki smak. W tym przepisie najlepsze będą buraczki średniej wielkości, tak aby plastry bez trudu mieściły się w otworze słoika. Jeśli jednak masz większe buraki, możesz pokroić je w plastry, a następnie w półplastry.

Marynowane czerwone buraczki z cebulą na zimę do słoików.

     Inną odmianą tego przepisu są marynowane czerwone buraki z cebulą. Należy zmniejszyć ilość buraków do 2,5 kg i dodać za to około 0,5kg cebuli (obranej i pokrojonej w cienkie półplasterki).

     Marynowane młode buraki świetnie smakują i bardzo dobrze się przechowują. Przygotowuję te buraczki już kilka sezonów. Doskonale smakują także w ostrzejszej wersji - nie żałuj przypraw. Możesz podkręcić ich smak dodając chili lub cayenne.

Zobacz sprawdzony przepis na marynowane buraki do słoików na zimę.

Read more »

PANKEJKI: przepis na amerykańskie naleśniki

Wypróbowany przepis na naleśniki amerykańskie.

Pankejki - prosty przepis na pyszne placki.

Naleśniki amerykańskie to doskonały pomysł na szybkie śniadanie lub kolację.

     Pankejki z cukrem pudrem, owocami lub syropem klonowym to świetny pomysł na pyszne drugie śniadanie, apetyczny podwieczorek lub sycącą kolację. Przepis jest szybki i łatwy - z przygotowaniem naleśników amerykańskich poradzi sobie nawet początkująca pani domu.

     Te puszyste placuszki można podawać posypane cukrem pudrem. Ich smak doskonale podkreśli odrobina miodu i zmielonych orzechów, syrop klonowy albo owocowy. Pankejki to pyszna przekąska nie tylko dla dzieci :)

Pankejki: przepis na pulchne, puszyste i bardzo smaczne naleśniki amerykańskie.

Read more »

MAŁE CO NIECO: KANAPECZKI Z MOZZARELLĄ

Kanapki z mozzarellą i pomidorami.

      Przepis na szybkie i pyszne kanapeczki z chrupiącej bagietki z mozzarellą i pomidorami z dodatkiem sałaty. Kanapki przyprawione solą morską, oliwą i świeżo zmielonym pieprzem, udekorowane aromatyczną bazylią. Doskonałe proste kanapki na śniadanie, kolację lub na przyjęcie. Świetna przekąska, którą przygotujesz w kilka chwil i tylko z kilku składników.
Sprawdź przepis na zdrowe i smaczne kanapeczki z mozzarellą.

Read more »

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY: klasyczny, prosty przepis

Surówka z białej kapusty.

Surówka z Białej Kapusty – Przepis na Idealny Dodatek do Każdego Obiadu

Dlaczego surówka z białej kapusty jest tak popularna?

Surówka z białej kapusty jest jednym z najczęściej wybieranych dodatków do obiadu w polskiej kuchni. Jej popularność wynika z prostoty przygotowania, dostępności składników oraz świetnego, chrupiącego smaku, który doskonale komponuje się z wieloma daniami. Surówka ta nie tylko dodaje świeżości do cięższych potraw, ale jest również bogata w witaminy i minerały, co czyni ją zdrowym wyborem na każdą porę roku.

Co potrzebujesz, aby przygotować tradycyjną surówkę z białej kapusty?

Surówka z białej kapusty wymaga tylko kilku podstawowych składników, które zazwyczaj znajdziesz w swojej kuchni. Potrzebujesz jednej małej główki białej kapusty, dwóch marchewek, jednej małej cebuli, majonezu, śmietany, octu jabłkowego, cukru oraz soli i pieprzu do smaku. Te składniki zapewniają idealne połączenie słodkich i kwaśnych nut, które są charakterystyczne dla tej surówki.

Read more »

ROSÓŁ Z KURY: przepis z kluskami kładzionymi

Prawdziwy rosół z kurczaka.

Pyszny, domowy rosół z kury.

Tradycyjny przepis na drobiowy rosół z kurczaka z kluskami kładzionymi.

    Rosół z kury dla większości z nas jest smakiem dzieciństwa i często gości na polskich stołach. Ta tradycyjna polska zupa jest chyba jedną z najczęściej przyrządzanych potraw przez Polaków...
Każda pani domu ma swój doskonały przepis na najlepszy domowy rosół z kurczaka.
Rosół drobiowy można podawać z makaronem, lanymi kluskami, makaronem z naleśników lub kluskami kładzionymi. Serwuje się go także z ziemniakami, kołdunami lub zacierkami - po prostu pycha!

Jak ugotować rosół z kury krok po kroku.

Sprawdź wypróbowany przepis na niedzielny klasyk.

     Jedną z najważniejszych zasad w gotowaniu rosołu drobiowego (jak również wołowego ) jest to, że powinien on gotować się bardzo powoli, na małym ogniu.
Proces gotowania rosołu powinien rozpoczynać się od lodowatej wody, dopiero później doprowadzając powoli całość do wrzenia. Aby przygotować rosół z kury potrzebna jest tradycyjna włoszczyzna, jednak warzyw nie powinno być zbyt wiele, gdyż zdominują one smak drobiu.

Zobacz przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie rosołu krok po kroku.

Read more »

OGÓRKI W ZALEWIE CURRY Z KURKUMĄ: zobacz wypróbowany przepis

Ogórki z curry i kurkumą.

Sałatka z ogórków z curry do słoików na zimę.

Prosty przepis na pyszne ogórki w zalewie z curry i kurkumą.

       Doskonałe ogórki z curry i kurkumą - wypróbowany przepis na chrupiące i aromatyczne ogórki do słoików na zimę. Samodzielnie przygotowane przetwory, to świetny sposób na zamknięcie w słoiku smaku lata. Uwielbiam sezon na przetwory - kuchnia zamienia się na ten czas w fabrykę słoików na zimę :)

Oto przepis na ogórki w zalewie curry z kurkumą.

Read more »

Kalafior z bułką tartą

Kalafior z masłem i bułką tartą - idealna przekąska lub dodatek do obiadu.

Łatwy przepis na smacznego kalafiora!

      kalafior z masłem i bułką tartą to przepis na pyszny dodatek do obiadu. I nie ma co się dziwić: pasuje zarówno do ryb jak i potraw mięsnych - kotletów, mięs duszonych lub pieczonych.
Podając kalafior z bułką tartą do dania podstawowego należy użyć około 200g kalafiora na jedną porcję.
Według tego przepisu, w taki sam sposób, można przyrządzić brokuły.

Kalafior z bułką tartą - zobacz sprawdzony przepis.

Read more »

CROSTINI Z KOZIM SEREM I POMIDORAMI

Crostini z kozim serem.

Crostini - pyszne kanapeczki prosto z Włoch.

Prosty przepis na szybką przekąskę z kozim serem i pomidorami, którą przygotujesz w kilka chwil.

    Crostini, to małe i pyszne kanapeczki z białego pieczywa, najczęściej z chrupiącej bagietki lub ciabaty. Przed nałożeniem dodatków, skropione oliwą kromki podpiekamy w piekarniku. Można także natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Zobacz przepis na crostini z kozim serem ze szczypiorkiem, pomidorami  i rukolą. Kanapeczki skropione oliwą i solidnie doprawione świeżo zmielonym pieprzem.

    Zamiast pomidorów, na kanapeczki możesz położyć świeże brzoskwinie pokrojone w kliny lub szynkę parmeńską i świeży tymianek.

Read more »

BAJGLE Z MOZZARELLĄ I SŁODKO-KWAŚNYM SOSEM BRZOSKWINIOWYM Z CURRY

Bajgiel z mozzarella 

Ekspresowy, zdrowy i pyszny pomysł na śniadanie: bajgle z mozzarellą, pomidorami i sałatą.

Bajgle z dodatkiem słodko-kwaśnego sosu brzoskwiniowego z curry.

      Kolorowe bajgle - wyglądają apetycznie, świetnie smakują i efektownie się prezentują - będą doskonałym pomysłem na zdrowe i pyszne śniadanie, lunch, kolację lub na piknik. Bajgle z mozzarellą (może być marynowana ), soczystymi pomidorami, czerwoną cebulą i sałatą.
      Słodko-kwaśny sos z dżemu brzoskwiniowego i majonezu, z dodatkiem ketchupu i curry świetnie dopełnia smak kanapki.  Do kanapki, zamiast słodko-kwaśnego dipu, możesz przygotować masełko ziołowe np. z bazylią albo pietruszką.

Sprawdź przepis na pyszne śniadaniowe bajgle z serem i pomidorami w wyjątkowym sosie słodko-kwaśnym .

Read more »

OGÓRKI W MUSZTARDZIE - z miodem, prosty przepis.

Ogórki w musztardzie.

Ogórki w zalewie musztardowo-miodowej.

Wypróbowany przepis na ogórki w musztardzie z miodem.

Prosty przepis na doskonałe ogórki w musztardzie rosyjskiej lub sarepskiej z miodem. Ogórki idealne do kanapek, jako przekąska lub dodatek do obiadu. Chrupiące, lekko słodkie i ostre w smaku ogórki na zimę w zalewie musztardowo-miodowej. Po prostu pyszne. 

Ogórki w musztardzie z miodem do słoików na zimę - wypróbowany przepis. 

Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam!

Jak zrobić ogórki w musztardzie z miodem - przepis, składniki i przygotowanie.

Read more »

SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY I KISZONYCH OGÓRKÓW

Surówka obiadowa z białej kapusty.

Wypróbowany przepis na surówkę z białej kapusty do obiadu.

    Surówka do obiadu z białej kapusty, marchewki i kiszonych ogórków z dodatkiem soku z kiszonych ogórków i oliwy.
Przygotowanie surówki zajmuje dosłownie kilka chwil, przepis jest bardzo prosty, a surówka genialnie pasuje do potraw mięsnych.

Zobacz przepis na pyszną surówkę z białej kapusty do obiadu.

Read more »