Liczba gości w ciągu ostatniego roku

POTRAWKA Z INDYKA

POTRAWKA Z INDYKA


www.e-ksiazkakucharska.pl
Potrawka z indyka.



Wspaniała potrawka z indyka - prosty, domowy przepis, który z pewnością Ci się spodoba.


Delikatny gulasz z indyka w gęstym sosie śmietanowym z marchewką i warzywami.


     
     Mój gulasz z indyka z warzywami i marchewką w delikatnym sosie śmietanowym z koperkiem, to świetny pomysł na szybki obiad, którym będziesz cieszyć się całą rodziną - dzieci go uwielbiają! Dobry gulasz zwykle gotuje się powoli przez cały dzień, dając delikatne, soczyste mięso w aromatycznym sosie. Jednak ta potrawka z indyka nie wymaga prawie żadnego czasu ani wysiłku, aby przyrządzić pyszne i aromatyczne danie. Indyk w potrawce doskonale smakuje z ryżem, kaszą albo ziemniakami z wody. Możesz dodać szybką surówkę z marchewki i pyszny obiad zrobisz w kilka chwil.

Potrawka z indyka - kremowy gulasz, który jest tak pyszny, że będziesz zastanawiać się, gdzie przez całe życie był ten przepis na indyka.


       Kawałki rumiane = smak. Pamiętaj o tym! Poświęcenie odrobiny czasu na smażenie cebuli i mięsa na maśle, aż zaczną brązowieć zaowocuje wspaniałym smakiem tej kremowej potrawki. Także dodanie czosnku na chwilę przed wlaniem bulionu sprawi, że jego aromat rozkwitnie na patelni i pozbędziesz się jego surowego smaku. Podczas dolewania płynu pamiętaj, aby zeskrobać wszystkie rumiane kawałki, które przywarły do patelni podczas smażenia. Pamiętasz? Kawałki rumiane = smak :)

W taki sam sposób możesz przygotować potrawkę z kurczaka, jedynie czas gotowania będzie wtedy krótszy.  

Mam nadzieję, że Tobie i Twojej rodzinie spodoba się przepis na potrawkę z indyka. Korzystaj z przepisu i ulepszaj go :)



PLACKI Z CUKINII

PLACKI Z CUKINII

 

placki z cukinii przepis
Placki z cukinii

Placki z cukinii - niewiarygodnie łatwe do zrobienia, zdrowe i stanowią doskonały sposób na podjadanie warzyw!

     Jak zrobić placki z cukinii tartej - klasyczny i prosty przepis.

     Te placuszki z cukinii są niewiarygodnie łatwe w wykonaniu i smaczne. Przepis jest bardzo prosty. Wystarczy zetrzeć cukinię, odcedzić ją z nadmiaru wody, wrzucić do miski ze wszystkimi innymi składnikami i wymieszać. Następnie usmażyć płaskie, rumiane, chrupiące kotleciki cukiniowe i gotowe. bardzo łatwe, prawda?

     Kiedy przygotowujemy cukiniowe placki, warto najpierw podgotować lub nasolić startą cukinię i cebulę, a następnie dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody. Dzięki temu kotlety z cukinii nie będą rozpadać się podczas smażenia. Tartą cukinię można ułożyć na papierowym ręczniku i mocno zwinąć, aby powstała kulka, następnie mocno ścisnąć, aby usunąć nadmiar wilgoci.

placki z cukinii przepis
Placki z cukinii.


Te pyszne placki z cukinii to idealny sposób na delektowanie się tym kolorowym i zdrowym warzywem.

     Placki z cukinii są cudownie pożywne, niskokaloryczne i stanowią doskonały sposób na podjadanie warzyw dla wybrednych smakoszy. Placuszki z  cukinii uwielbiają dorośli i dzieci. Najlepsze jest to, że możemy podać te placuszki jako przekąskę, przystawkę, na kolację, a nawet lekki obiad. W tym przepisie mąkę pszenną można zastąpić bezglutenową. Mąka działa jak środek wiążący, więc inne mąki będą równie dobrze działać.

    Placki z cukinii najlepiej smakują świeże, jednak w szczelnym pojemniku można je przechować w lodówce 2-3 dni. Nie polecam jednak zamrażania cukiniowych placków.  

Kotlety z cukinii tartej można podgrzać w kuchence mikrofalowej, ale dla uzyskania najlepszego smaku i chrupkości najlepiej odgrzewać placuszki na patelni.

Te zdrowe placki z cukinii, polane syropem klonowym lub sosem tzatziki to prawdziwa uczta dla podniebienia!

     Placki z cukinii można podawać jako wegetariańskie danie główne. Najczęściej podaje się je ze śmietaną, jogurtem lub sosem marinara, tzatziki lub czosnkowym. Placki z cukinii można również podawać na bułce jako wegetariański burger.

Placki z cukinii - zobacz pyszny przepis, składniki i przygotowanie. 

Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam!

LECZO Z CUKINIĄ

LECZO Z CUKINIĄ

 

przepis na leczo
Leczo z cukinią i kiełbasą.

Przepis na szybki obiad - leczo z cukinii.


     Przepis na smaczne, zdrowe i łatwe do przygotowania leczo z cukinią i kiełbasą z sosem pomidorowym.

Leczo z  cukinii to uniwersalne danie do przyrządzenia, ponieważ można je przygotować na obiad, kolację lub jako przekąskę. W tym przepisie do leczo dodałam pomidory z puszki krojone, bez skórki, ale możecie je zastąpić świeżymi pomidorami, które latem są przecież najsmaczniejsze.


Składniki i przyprawy do leczo z cukinią.

    Super łatwy przepis na leczo z cukinią z dodatkiem aromatycznych przypraw ma charakterystyczny słodko-kwaśny smak. Pokochasz to, jak łatwo można je przyrządzić w zaciszu własnego domu. Cały swój smak zawdzięcza odpowiednio dobranym przyprawom i składnikom. Do leczo warto dodać odrobinę korzennych przypraw jak kardamon czy goździki. Wiem, ze wszyscy uwielbiacie potrawy o pięknych i odważnych smakach - nic nie przebije dobrego, wyrazistego i świetnego leczo z cukinią ze świeżym, chrupiącym chlebem na zakończenie chaotycznego dnia :)

     Istnieje wiele odmian  leczo z kabaczka.  Możesz je przygotować z papryki, z pieczarkami, kiełbasą lub parówkami, z pomidorami świeżymi lub z puszki.  Innymi słowy, TY masz całkowitą kontrolę nad tym, jakich przypraw i składników użyjesz do leczo. 

Leczo z cukinią - korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) 

Koniecznie napiszcie mi, jak wy przygotowujecie leczo z cukinią. jestem bardzo ciekawa Waszych pomysłów :) Pozdrawiam!

CZATNEJ BRZOSKWINIOWO-IMBIROWY Z CURRY

CZATNEJ BRZOSKWINIOWO-IMBIROWY Z CURRY

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Czatnej brzoskwiniowy.

Brzoskwiniowy sos czatnej z curry i imbirem.


     Przepis na brzoskwiniowy czatnej z cebulą, imbirem, czosnkiem i chili, z dodatkiem curry, kminu rzymskiego, cynamonu i brązowego cukru. Aby uzyskać 2 litry posiekanych brzoskwiń potrzeba około 2,3 kg owoców. Pyszny sos do pieczonego lub duszonego mięsa, burgerów, hot-dogów oraz serów. 

CUKINIA GRILLOWANA W MARYNACIE CZOSNKOWO-ZIOŁOWEJ

CUKINIA GRILLOWANA W MARYNACIE CZOSNKOWO-ZIOŁOWEJ

www.e-ksiazkakucharska.pl
Cukinia grillowana w marynacie czosnkowej.

Pyszny i prosty przepis na grillowaną cukinię w czosnku i ziołach, marynowaną.


    Kolejny przepis z cyklu 'na grilla'.  Cukinia marynowana w czosnku i ziołach, oregano oraz tymianku z dodatkiem aromatycznej mięty, doprawiona solą morską i skropiona oliwą.
Cukinia  grillowana to doskonały dodatek zarówno do mięs, jak i ryb, a także do kanapek. Pyszne grzanki z dodatkiem grillowanej cukinii, koziego sera i pomidorów, to coś, co przygotujecie naprawdę szybko i jest pyszne :)

Zobaczcie jak łatwo zrobić fantastyczną, aromatyczną cukinię z grilla w czosnku i ziołach.


DIP SEROWO-CZOSNKOWY: serowy sos do dań z grilla

DIP SEROWO-CZOSNKOWY: serowy sos do dań z grilla

www.e-ksiazkakucharska.pl
Serowo-czosnkowy sos do grilla.

Dip serowo-czosnkowy ze szczypiorkiem do grillowanych warzyw i mięsa.


   Delikatny sos serowy podkreśli smak przygotowanych dań z grilla. Aksamitny i gładki dip serowy z serka mascarpone, jogurtu naturalnego z czosnkiem i posiekanym szczypiorkiem oraz miętą uzupełni smakowo grillowane warzywa np. cukinię lub bakłażana. Sos serowy doskonale pasuje także do potraw mięsnych : grillowanych skrzydełek, karkówki z grilla albo szaszłyków.

Sos serowo-czosnkowy z pewnością przypadnie do gustu rodzinie oraz znajomym.


      Zobaczcie jak łatwo można zrobić pyszny i delikatny sos serowy do potraw z grilla. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! Polecam :)

MORELOWO-IMBIROWY MAROKAŃSKI SOS CZATNEJ

MORELOWO-IMBIROWY MAROKAŃSKI SOS CZATNEJ

 

www.e-ksiazkakucharska.pl
Morelowy sos czatnej.


Smaczny, zdrowy i łatwy do przygotowania morelowo-imbirowy sos czatnej po marokańsku.


   Sos czatnej z moreli doskonale pasuje do pasztetów, pieczonych mięs oraz deski serów. W tym przepisie do morelowo-imbirowego sosu dodałam cytryny, cebulę i doprawiłam aromatycznymi przyprawami: kolendrą, kminem rzymskim, cynamonem oraz cayenne.  Sos ten ma słodko-kwaśny smak i jest naprawdę łatwy do zrobienia. Przyda się w domowej spiżarni przez cały rok. Można go wykorzystać do marynowania mięs, do bajgli, grzanek z kozim serem albo do zrobienia aromatycznego sosu do makaronu. Sos ten można śmiało podawać do curry, a także do mięsnego tadżinu. 

Morelowo-imbirowy marokański sos czatnej - przepis na pyszne domowe przetwory z moreli.


     Zobacz przepis jak przygotować domowy sos czatnej z moreli po marokańsku. Korzystajcie z tego przepisu i ulepszajcie go. Polecam :) Z tego przepisu uzyskacie 6 ćwierć litrowych słoiczków sosu z moreli.
MINI PIZZE Z SZYNKĄ I MOZZARELLĄ

MINI PIZZE Z SZYNKĄ I MOZZARELLĄ

www.e-ksiazkakucharska.pl
Domowe mini pizze.

Mini pizze z szynką i mozzarellą - domowy, wypróbowany przepis.


     Oto przepis na absolutnie pyszne mini pizze z szynką i serem, doprawione ziołami, oregano i bazylią. Takie małe pizzerki są szczególnie uwielbiane przez najmłodszych członków rodziny. Dzieci wprost przepadają za tymi uroczymi pizzami - są doskonałym pomysłem na kolację, podwieczorek, a nawet obiad. Dzieci będą zachwycone jeżeli przygotujesz taką pizzę na przykład na przyjęcie urodzinowe :) Na wierzch pizzy w zasadzie można położyć to, co zazwyczaj dodajemy do pizzy. Dodatkami do pizzy mogą być pieczarki, papryka, czosnek, kiełbaski, kukurydza lub rukola. Możesz także użyć dowolnego, ulubionego sera oraz sosu do pizzy.
     Ciasto na pizzę według tego przepisu możesz zamrozić i przygotować pizzę w wygodnym dla Ciebie czasie :) Fajne jest to, że takie ciasto można z powodzeniem zrobić nawet dzień wcześniej i na noc wstawić do lodówki - moim zdaniem jest wtedy jeszcze lepsze :)


Zobacz wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie mini pizzy krok po kroku.


MAKARON Z NALEŚNIKÓW

MAKARON Z NALEŚNIKÓW

www.e-ksiazkakucharska.pl
Domowy makaron z naleśników.

Makaron z naleśników to wszechstronny składnik, który można wykorzystać do wielu dań.

Przepis na smaczny i tani obiad lub dodatek do ulubionej zupy np.owocowej albo pomidorowej - zobacz przepis na makaron z naleśników.


     Makaron naleśnikowy, to doskonały przepis na pyszny dodatek do rosołu, zupy pomidorowej, grzybowej lub szczawiowej. Makaron z naleśników świetnie komponuje się ze szpinakiem, kurczakiem, warzywami lub sosem pieczarkowym albo pomidorowym.
Przygotowanie naleśnikowego makaronu jest szybkie, tanie i banalnie proste.

Przepis na domowy makaron naleśnikowy.


     Przygotowany na bazie mąki, mleka, wody i jajka, makaron z naleśników, to prosty, a jednocześnie ciekawy pomysł na smaczny posiłek.

Z czym podać makaron z naleśników?

 Oto kilka propozycji podania makaronu naleśnikowego:


Makaron naleśnikowy jako dodatek do:



 Zobacz sprawdzony przepis na domowy makaron z naleśników.


CUKINIA Z GRILLA

CUKINIA Z GRILLA

www.e-ksiazkakucharska.pl
Cukinia z grilla.

Cukinia z grilla - łatwy i szybki przepis.


     Klasyczna cukinia na grilla z ziołami, skropiona oliwą i doprawiona solą morską. Grillowana cukinia to doskonały dodatek do każdego mięsa lub ryby. Cukinia z grilla świetnie sprawdzi się także na grzankach czosnkowych. Możecie dołożyć plastry pomidora oraz mozzarellę i pyszne kanapeczki z grillowaną cukinią zrobisz w kilka chwil :)


Grillowana cukinia to świetna propozycja na ciepłą przekąskę podczas grillowego przyjęcia. 


    Jeżeli macie ochotę na coś szybkiego, a zarazem zdrowego, zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu na grillowaną cukinię. W ten sam sposób możecie grillować np. pokrojonego w podłużne plastry bakłażana lub paprykę. Grillujcie warzywa :)

NALEŚNIKI Z FARSZEM RUSKIM - zobacz jak łatwo przygotować pyszne naleśniki ruskie

NALEŚNIKI Z FARSZEM RUSKIM - zobacz jak łatwo przygotować pyszne naleśniki ruskie

www.e-ksiazkakucharska.pl
Naleśniki ruskie.

Naleśniki z farszem ruskim - pyszny i prosty przepis na obiad dla całej rodziny.

Naleśniki jak pierogi ruskie.


    Naleśniki ruskie: naleśniki z farszem z sera białego i ziemniaków, z dodatkiem podsmażonej cebulki. Naleśniki z nadzieniem ziemniaczano-twarogowym zasmakują każdemu. Tak przygotowane naleśniki to pyszny sposób na szybki obiad dla całej rodziny. Naleśniki z farszem ruskim doskonale smakują podane z sosem pieczarkowym lub czosnkowym, a także polane sklarowanym masłem i gęstą śmietaną. Naleśniki ruskie równie smaczne będą ze skwarkami i zrumienioną cebulką.

Naleśniki z nadzieniem ruskim - przepis, który zawsze się udaje.


     Zobacz jak łatwo przygotować w domu naleśniki ruskie. Oto wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie krok po kroku.


KOTLETY Z KARKÓWKI PANIEROWANE

KOTLETY Z KARKÓWKI PANIEROWANE

www.e-ksiazkakucharska.pl
Pyszne kotlety z karkówki.

Wypróbowany przepis na pyszne i soczyste kotlety z karkówki.

Zobacz, co zrobić, żeby kotlety karkowe były miękkie.


     Prosty przepis na soczyste i miękkie kotlety karkowe w chrupiącej panierce, doprawione pieprzem, majerankiem i czosnkiem.
Kotlety z karkówki doskonale smakują z zasmażaną młodą kapustą lub surówką z marchewki oraz młodymi ziemniakami z wody, posypanymi świeżym, posiekanym koprem.
     Udane kotlety z karkówki nie są suche, a soczyste i miękkie. Przepis na kotlety karkowe smażone w panierce jest prosty, choć wymaga niewielkiej wprawy i wyczucia, by kotlety nie były zbyt twarde, ale dobrze usmażone i nie ociekały tłuszczem. Patelnia, na której smażymy kotlety, powinna być dobrze rozgrzana (ale nie nadmiernie) - olej lub smalec nie mogą być zimne, gdyż pory w mięsie nie zamkną się wystarczająco szybko i wszystkie soki zaczną wypływać poza kotlet - co kilka minut odwracamy kotlety na drugą stroną, aby nie dopuścić do wypływania soków na powierzchnię. Staramy się także często polewać kotlety gorącym tłuszczem z patelni, dzięki czemu kotlety będą smażyć się równomiernie od spodu i od góry.
     W ten sposób usmażone kotlety z karkówki będą nie tylko chrupiące i złociste z wierzchu, ale także miękkie i soczyste w środku. Kotlety usmażą się szybko i nie wchłoną tak dużo dodatkowego tłuszczu z patelni. Kotlety z karkówki można upiec w piekarniku - danie będzie wtedy o wiele mniej kaloryczne.

Kotlety z karkówki - oto wypróbowany, klasyczny przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku.


SAŁATKA WŁOSKA CAPRESE: przepis, który nigdy nie wychodzi z mody

SAŁATKA WŁOSKA CAPRESE: przepis, który nigdy nie wychodzi z mody

www.e-ksiazkakucharska.pl
Caprese - słynna włoska sałatka.

Sałatka Caprese, klasyczny przepis na włoską sałatkę z pomidorami i mozzarellą.


      Przepis na klasyczną włoską sałatkę Caprese z pokrojonych w plastry i ułożonych na przemian pomidorów oraz mozzarelli, skropionych oliwą, z dodatkiem świeżej bazylii, soli morskiej i aromatycznego sosu balsamicznego.

Najlepszy przepis na sałatkę Caprese w oryginalnej wersji.


SAŁATKA Z FETĄ I POMIDORAMI- pyszna do grilla

SAŁATKA Z FETĄ I POMIDORAMI- pyszna do grilla

www.e-ksiazkakucharska.pl
Sałatka z fetą.

Przepis na klasyczną sałatkę z fetą - idealną na grilla.



    Szybka sałatka z fetą, pomidorami i sałatą rzymską. Sałatka z dodatkiem czarnych oliwek, doprawiona mięta, czosnkiem i oliwą extra vergine. Sałatka z fetą może stanowić samodzielne danie, albo doskonały dodatek do dań mięsnych lub z grilla. Do sałatki można dodać pokrojonego w plasterki ogórka, papryczkę lub papryczkę chili. Sałatka z fetą świetnie smakuje doprawiona czerwonym, mielonym pieprzem oraz gęstym sosem balsamicznym.
Zobacz prosty przepis na sałatkę na grilla. 

Przepis na letnią sałatkę do grilla.


     Sałatka z fetą - w kilka chwil przygotujesz smaczną, świeżą sałatkę, która doskonale będzie pasować do grillowanych mięs, grillowanej ryby, ale też jako przekąska podczas grilla. Oto sprawdzony przepis na sałatkę z fetą do grilla. Zobacz jak ją przygotować :)

Ebook

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger