ŚWIĄTECZNA ĆWIKŁA Z CHRZANEM: przepis, jak zrobić

Ćwikła z chrzanem.

Ćwikła z chrzanem

Ćwikła z chrzanem to klasyczna polska potrawa, która z pewnością przypadnie do smaku miłośnikom smaków słodko-kwaśnych i pikantnych.  Buraczki z chrzanem to danie, które idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu. W połączeniu z mięsem i ziemniakami tworzą smaczny i pożywny posiłek, który dostarczy nam wielu wartości odżywczych.

Buraczki to źródło cennych składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały. Są szczególnie bogate w żelazo i witaminę C, co czyni je wspaniałym źródłem energii i pozytywnie wpływa na nasze zdrowie.

Read more »

 

Krem ze szparagów.

Krem ze szparagów

    Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na moją ulubioną zupę krem ze szparagów. To danie jest idealne na wiosnę, kiedy szparagi są w sezonie i można łatwo zdobyć świeże składniki.

Szparagi są niskokalorycznym warzywem, bogatym w witaminy i składniki mineralne. Mają one także delikatny, subtelny smak, który idealnie pasuje do kremowej konsystencji zupy.

Do przygotowania zupy krem ze szparagów potrzebne będą:

• 500g białych lub zielonych szparagów
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• około 500 ml bulionu warzywnego
• 200ml śmietany kremówki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Krem ze szparagów

Przygotowanie:

Krok 1.

• Szparagi należy dokładnie umyć, a następnie odłamać twarde końcówki.
• Cebulę i czosnek należy posiekać na drobne kawałki.
• w dużym garnku rozgrzać oliwę z oliwek, a następnie dodać posiekaną cebulę i czosnek. Smażyć na małym ogniu, aż będą miękkie i szkliste.
• Dodać szparagi do garnka i smażyć przez około 5 minut.
• Następnie dodać bulion warzywny i gotować na małym ogniu przez około 15 minut, aż szparagi będą miękkie.
• Następnie zblendować zupę na gładki krem.
• Dodać śmietanę kremówkę do zupy i ponownie zagotować.
• Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Podawać zupę na ciepło, posypaną kawałkami chleba lub grzankami.

Ta zupa krem ze szparagów jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Można ją podawać jako przystawkę lub jako danie główne, w zależności od preferencji. Polecam spróbować tego przepisu, a na pewno nie będziecie żałować!

Oto kilka innych przepisów na domowe zupy, które mogą Ci się spodobać:

• Krem z cukinii z groszkiem, prosty i szybki przepis
• Tom Kha Gai (tajska zupa z kurczakiem)
• Zupa ziemniaczana z grzybami i wędzonym boczkiem
• Przepis na pomidorową
• Zupa krem z cukinii z ziemniakami
• Zupa ogórkowa: najlepszy przepis na rosole
• Zupa z soczewicy
• Zupa krem z soczewicy czerwonej
• Zupa krem z dyni z zieloną soczewicą

Miłego gotowania!

Read more »

 

Kotlety mielone z ryżem.

Kotlety mielone z ryżem

     Prosty przepis na kotlety mielone z ryżem. Kotlety z dodatkiem podsmażonej na rumiano cebuli i czosnku, doprawione gałką muszkatołową, solą i świeżo mielonym pieprzem. Kotlety mielone można dowolnie przyprawić. Te kotlety są neutralnie doprawione, ale nie mniej pyszne. Najbardziej lubię je z tłuczonymi ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty (przepis tutaj>>>)

• Łatwe przygotowanie: przy odrobinie przygotowania i pewnej organizacji, pyszne i delikatne kotlety mielone przygotujesz bez większego wysiłku.
• Dostępne składniki: wszystkie składniki można łatwo znaleźć w każdym sklepie w przystępnych cenach.
• Prosty przepis: przepis na mielone jest bardzo prosty i jest odpowiedni nawet dla początkujących kucharzy.

Read more »

 

Barszcz chrzanowy.

Barszcz chrzanowy

     Mój ulubiony przepis na barszcz chrzanowy - jest idealnie pyszny i pełen smaku.  Podaję go zawsze z jajkami ugotowanymi na twardo i ziemniakami. Barszcz chrzanowy będzie idealny na Wielkanoc, ale chętnie gotuję go też bez okazji.

Barszcz chrzanowy na wywarze mięsno-jarzynowym z ziemniakami, tartym chrzanem, czosnkiem i podsmażonym boczkiem. Barszcz jest szybki i łatwy w przygotowaniu, a składniki są proste i łatwo dostępne. 

Read more »

Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka

Surówka z kiszonej kapusty.

Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kiszonej kapusty to jedna z najbardziej klasycznych i smacznych surówek w polskiej kuchni. Ta tradycyjna potrawa zachwyca wyrazistym smakiem, kwasowym aromatem i chrupkością, która sprawia, że jest idealnym dodatkiem do wielu dań.

     Przepyszna surówka z kiszonej kapusty z marchewką, cebulą i jabłkiem. Chrupiąca, słodko-kwaśna. Jest świetnym dodatkiem do smażonej ryby (przepis tutaj>>>), albo panierowanych kotletów z kurczaka z parmezanem (przepis tutaj>>>).

Read more »

Przepis na pasztet drobiowy

 

Pasztet drobiowy.

Pasztet drobiowy

     Prosty przepis na domowy pasztet z kurczaka z wątróbką i ziołami. Kremowy i delikatny pasztet drobiowy doskonały na kanapki, jako farsz do pierogów albo pasztecików.  Podany ze świeżym pieczywem z musztardą, sosem tatarskim lub chrzanem smakuje fantastycznie.

• łatwe przygotowanie: przy odrobinie przygotowania i pewnej organizacji bez trudu wyczarujesz ten pyszny pieczony pasztet z kurczaka
• dostępne składniki: wszystkie składniki na pasztet łatwo znaleźć w każdym sklepie w przystępnych cenach
• prosty i łatwy przepis: przepis na ten pasztet ma poziom "bardzo łatwy", dzięki czemu jest odpowiedni nawet dla początkujących kucharzy

Read more »

Przepis na mięciutkie żeberka pieczone

 

Żeberka pieczone.

Żeberka pieczone

     Przepis na soczyste i mięciutkie żeberka z piekarnika. Żeberka pieczone z czosnkiem, mieloną papryką, chili, keczupem i miodem, z dodatkiem sosu Worcestershire oraz Teriyaki. Te pieczone żeberka to super pomysł na pyszny obiad o każdej porze roku.

Ten przepis na pieczone żeberka pokazuje jak zrobić dobre jedzenie super łatwo. Przy odrobinie przygotowania, pewnej organizacji i używając tylko kilku prostych składników sprytnie połączonych, wyczarujesz najbardziej pyszne żeberka.

Read more »

Soczysta kaczka pieczona w całości

 

Kaczka pieczona.

Kaczka pieczona

Ta kaczka pieczona ma delikatne, soczyste mięso, chrupiącą skórkę i jest glazurowana miodowo-balsamicznym sosem, co nadaje kaczce nie tylko wyjątkowego smaku, ale także piękny pieczony kolor skórki. 

     Kaczka pieczona to idealne danie na każdą specjalną okazję. Upieczenie kaczki zajmuje kilka godzin, ale jest to niezwykle łatwe do zrobienia. Glazura miodowo-balsamiczna nie czyni kaczki słodką. Nadaje tylko przyjemny smak i chrupkość skórce oraz piękny wygląd upieczonej kaczce. 

Read more »

Uszka z grzybami.

Uszka z grzybami

     Najlepszy przepis na pyszne, mięciutkie uszka z grzybami, które rozpływają się w ustach.  Uszka są naprawdę proste do zrobienia. Grzyby wystarczy ugotować, podsmażyć cebulę i wszystko razem zmielić w maszynce do mięsa lub blenderem. Uszka z grzybami to tradycyjny dodatek do wigilijnego barszczu czerwonego

• uszka z farszem grzybowym z suszonych borowików
• dobrze doprawione nadzienie i rozpływające się w ustach, delikatne ciasto pierogowe
• zobacz jak przechowywać i mrozić pierogi

Read more »

Kapuśniak z kiszonej kapusty.

Kapuśniak 

Kapuśniak z kiszonej kapusty to klasyczna potrawa, która cieszy się ogromną popularnością ze względu na swój wyrazisty smak. Jest to gęsta i aromatyczna zupa, przyrządzana na bazie kiszonej kapusty, mięsa, ziemniaków oraz przypraw. Kapuśniak jest doskonałym przykładem potrawy, która rozgrzewa w chłodniejsze dni i smakuje wyjątkowo, zwłaszcza gdy podaje się go z tradycyjnymi dodatkami. 

Pyszny kapuśniak z ziemniakami, suszonymi grzybami leśnymi i grochem. Kapuśniak gotowany na rosole i żeberkach wieprzowych to idealna zupa na jesienne i zimowe, chłodniejsze dni.

• Sycąca i aromatyczna zupa kapuśniak, która jest doskonałym pomysłem na pyszny obiad.
• Kapuśniak przygotowany z kiszonej kapusty, z dużą ilością warzyw i wkładką mięsną.
• Prosty i wypróbowany przepis.

Read more »

FILET W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

Filet w cieście naleśnikowym.

Filety w cieście naleśnikowym.

Ten przepis na filety z piersi kurczaka jest szybki i łatwy do przygotowania. Cienkie kotlety z piersi kurczaka panierowane są w cieście naleśnikowym, a następnie smażone na maśle lub oleju. Tak usmażone kotlety są mięciutkie i delikatne w środku i chrupiące z zewnątrz.

• bardzo łatwy i pyszny przepis
• tylko kilka podstawowych składników
• filety w cieście naleśnikowym to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, który przygotujesz dosłownie w pół godziny

Read more »

Krokiety z kapustą i grzybami.

Krokiety z kapustą i grzybami.

     Pyszne krokiety z kapustą i grzybami - doskonale sprawdzą się na świątecznym stole do czerwonego barszczu lub na co dzień np. na niedzielny obiad.

     

Sprawdzony przepis na krokiety z kapustą kiszoną, podsmażoną cebulą, suszonymi grzybami, pieczarkami i wędzonymi śliwkami. Krokiety doprawione odrobiną kminku, mielonym pieprzem i solą, panierowane w jajku i bułce tartej, usmażone na piękny złoto-brązowy kolor. Ciasto naleśnikowe jest idealne, naleśniki dobrze się smaży i mają świetny smak. 

• bardzo dobry przepis na farsz z kapusty do krokietów
• łatwe do zrobienia naleśniki do krokietów
• zobacz jak przygotować krokiety

Read more »

Panierowane kotlety kurczaka z parmezanem

 

Panierowane kotlety z piersi kurczaka.

Panierowane kotlety z kurczaka

      Chrupiące i pyszne, panierowane kotlety z piersi kurczaka z parmezanem, czosnkiem i posiekaną natką pietruszki. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania kotlety z kurczaka - doskonałe na szybki obiad dla całej rodziny.

Aby przygotować panierowane kotlety z kurczaka, wystarczy tylko kilka prostych składników: filety z piersi kurczaka, jajko, mąka oraz bułka tarta. Ja dodaję jeszcze posiekaną natkę pietruszki i parmezan- można jednak pominąć ten składnik i przygotować tradycyjne panierowane kotlety.

Oto kilka innych przepisów, do których można użyć panierowanych kotletów z kurczaka:

• Tortilla z kurczakiem
• Sałatka z kurczaka, z musztardą, miodem i fetą
• Łatwy przepis na kremowe puree ziemniaczane
• Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy

Read more »

Krem z cukinii z groszkiem, prosty i szybki przepis

 

Krem z cukinii.

Krem z cukinii

     Bardzo prosta i pyszna zupa krem z cukinii z zielonym groszkiem, czosnkiem i natką pietruszki. Zupa doprawiona sosem Worcesterschire i świeżo zmielonym pieprzem, najsmaczniejsza z czosnkowymi grzankami. Ten prosty przepis wymaga tylko kilku podstawowych składników, które są niedrogie i łatwo dostępne.

Jeśli szukacie innych pomysłów na cukinię, to polecam jeszcze te przepisy: 

• Sałatka z grillowaną cukinią, pomidorami i serem feta
• Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry
• Kurczak curry z cukinią i mlekiem kokosowym
• Ciabatta z kozim serem i cukinią
• Leczo z cukinii
• Placki z cukinii

Read more »