Curry z kurczaka po indyjsku

 

Curry z kurczaka po indyjsku.

Niesamowite curry z kurczaka po indyjsku.

     Pyszny przepis na curry z kurczaka po indyjsku - delikatne, rozpływające się w ustach kawałki kurczaka w niezwykle aromatycznym sosie curry po indyjsku z "Garam Masala", kuminem, imbirem, mieloną kurkumą i kolendrą. Indyjskie curry z kurczakiem i jogurtem to prosta i bardzo aromatyczna potrawa, która podawana jest z pszennymi plackami albo ryżem. Istnieją setki rozmaitych dań określanych jako curry, a właściwie "kari". Mogą one być z mięsa np. kurczaka, kaczki, jagnięciny, ryb albo krewetek, a także z owoców, roślin strączkowych lub warzyw.

Indyjskie curry z kurczakiem.

Jak zrobić curry z kurczaka po indyjsku.

     Jak wszystkie potrawy kuchni indyjskiej, curry z kurczaka przyrządza się ze stosunkowo niewielkiej ilości prostych i tanich składników. Bazą wyjściową do curry po indyjsku jest zawsze cebula usmażona na maśle "ghi" (lub maśle klarowanym). Od stopnia usmażenia cebuli zależy w dużym stopniu smak potrawy. Należy pokroić ją w cieniutkie plasterki albo drobną kostkę i usmażyć cały czas mieszając. Jej smak nie może być dominujący w potrawie. Jeżeli nie mamy "ghi" bierzemy świeże masło, przy czym powinno być choć raz sklarowane.

    Kurczaka należy umyć, osuszyć i pokroić na kawałki - do curry możemy użyć różnych części kurczaka (filet, udka, podudzia).

Następnie mięso marynowane jest w mieszance przypraw i jogurtu. Kurczak powinien być przygotowany nieco wcześniej, aby przez pewien czas mogło przejść smakiem i zapachem przypraw.

Curry z kurczaka według tego przepisu będzie średnio ostre i  można dodać więcej pieprzu czy papryki. Ilość tłuszczu ograniczona jest do niezbędnego minimum.

Read more »

Curry z kurczaka i mango

 

Curry z kurczaka i mango.

Curry z kurczaka i mango

Curry z kurczaka i mango to połączenie smaków, które przenosi nas w egzotyczną podróż do kuchni Azji Południowej. To danie łączy w sobie delikatność kurczaka, aromatyczne przyprawy curry oraz słodki smak mango. 

Curry z kurczaka i mango to danie, które łączy w sobie różnorodność konsystencji i smaków. Głównym składnikiem jest kurczak, który staje się delikatny i soczysty dzięki aromatycznemu sosowi curry. Sos curry jest zwykle przygotowywany z mleczka kokosowego, pasty curry, przypraw i mango, które dodaje słodyczy i kremowej konsystencji. To połączenie smaków tworzy wyważoną kompozycję, która jest zarówno pikantna, jak i słodka, co sprawia, że danie jest niezwykle apetyczne i wyjątkowe.

Read more »

Kremowy kurczak w sosie Dijon z brokułami

 

Kurczak w sosie śmietanowym z brokułami.

Przepis na kurczaka w sosie śmietanowo-serowym.

Kurczak w kremowym sosie śmietanowym z brokułami i parmezanem.

    Smażone, chrupiące, soczyste filety z kurczaka w gładkim i kremowym sosie śmietanowym z czosnkiem, musztardą Dijon, smażonym boczkiem, parmezanem i ziołami.

Kurczak w sosie z brokułami - taki obiad zrobisz w mniej niż 30 minut.

    Jak za chwilę się przekonasz, do tego przepisu potrzeba tylko kilku głównych składników, aby powstały najlepsze smaki.

Czosnek - można użyć mielonego lub świeżego startego na tarce albo przeciśniętego przez praskę. Świeży czosnek zwykle daje więcej smaku i aromatu ale jak najbardziej można użyć mielonego w proszku lub ze słoika.

Tymianek, rozmaryn i pietruszka - to zioła, które doskonale pasują do musztardy Dijon. Mona użyć suszonych albo świeżych.

Chrupiące kawałeczki smażonego boczku to kolejny pyszny element tego dania.

Białe wino - aby sos był naprawdę niezwykły w smaku, trzeba użyć dobrej jakości białego, wytrawnego wina. Rozumiem, że wielu czytelników, z różnych powodów, nie może włączyć wina do posiłków, dlatego można zastąpić go bulionem z kurczaka albo warzywnym.

Kurczak z brokułami.

Delikatne kotlety z kurczaka gotowane w kremowym sosie śmietanowym z brokułami, to łatwy i pyszny przepis na szybki obiad, kolację albo lunch do pracy.

     Ten kurczak to danie niezwykle wszechstronne. Możesz podać gorące tłuczone ziemniaki, maślane puree z kalafiora, trochę zielonej fasolki albo groszek. Doskonale smakuje z ryżem i sałatą z pomidorami i czerwoną cebulą.

Więcej ulubionych przepisów na kurczaka:

• Kurczak w sosie z czosnkiem i parmezanem>>>
• Chrupiące skrzydełka z kurczaka z piekarnika>>>
• Kurczak w cytrynowym sosie po Chińsku>>>
• Kurczak Teriyaki>>>
• Kurczak smażony z makronem i warzywami>>>
• Kurczak Tikka Masala>>>

Mój przepis na kurczaka w sosie śmietanowym z brokułami opiera się na prostych składnikach i klasycznym smaku, ale to nie znaczy, że nie ma rzeczy, które można dodać, aby uczynić go swoim własnym :)

Read more »

Kurczak w kremowym sosie śmietanowym z czosnkiem i parmezanem

 

Kurczak w sosie śmietanowym.

Kurczak w sosie śmietanowym.

Kremowy kurczak w sosie śmietanowym z czosnkiem i parmezanem.

     Ten delikatny i soczysty kurczak w sosie śmietanowym z parmezanem, cytryną i czosnkiem jest nie z tego świata - pokochasz ten smaczny przepis!

     Do tego przepisu używam filetów z kurczaka bez kości i skóry. Mięso jest zrumienione i chrupiące na zewnątrz, a w środku mięciutkie i soczyste. Kurczak duszony jest w sosie śmietanowym z parmezanem, natką pietruszki, czosnkiem, kaparami i sokiem z cytryny.

To danie jest niezwykle wszechstronne. Tego kurczaka można podawać z makaronem, ziemniakami, ryżem lub pieczonymi, duszonymi albo gotowanymi ulubionymi warzywami. Idealny kurczak do pudełka na lunch do pracy :) Robi się go szybko, łatwo i z niewielu składników.

Read more »

Sałatka jarzynowa z kurczakiem; wyjątkowy przepis na sos

Najlepsza sałatka jarzynowa.

Sałatka jarzynowa z kurczakiem. 

Przepis na domową sałatkę jarzynową z kurczakiem i groszkiem.

Pyszna sałatka jarzynowa z gotowanym kurczakiem, jajkiem, jabłkiem, marynowanymi pieczarkami, fasolą i majonezem. Sałatka, której sekretem wspaniałego smaku jest absolutnie najlepszy sos na bazie jogurtu greckiego, majonezu i musztardy, doprawiony startym czosnkiem i sokiem z cytryny. 

Doskonała sałatka jarzynowa na Wielkanoc, uroczystości rodzinne, piknik albo po prostu na śniadanie lub kolację z kromką chrupiącego pieczywa :)

Read more »

PIECZONE UDKA Z KURCZAKA

Pieczone udka kurczaka z chrupiącą skórką.

     Przepis na chrupiące udka kurczaka pieczone z pomidorami, czosnkiem, chili, imbirem i dymką. Udka doprawione sosem sojowym i miodem, z dodatkiem tymianku oraz rozmarynu. 

Pieczone udka kurczaka doskonale smakują z ziemniaczanym puree oraz surówką z marchewki albo kapusty kiszonej. Świetne także z dodatkiem ryżu i warzywami ugotowanymi na parze.

Jak upiec udka z kurczaka, aby były soczyste.

     Udka kurczaka będą delikatne i soczyste jeżeli przed pieczeniem zostaną obsmażone na patelni. Złocisto brązowa skórka będzie chrupiąca, a dzięki ziołom i przyprawom, także pełna smaku. Podczas smażenia na patelni, mięso zetnie się zanim soki wypłynął na powierzchnię, dzięki temu udka kurczaka pozostaną mięciutkie i soczyste w środku. 

Mam nadzieję, że przepis na pieczone udka kurczaka spodoba się Tobie i twojej rodzinie :)

Korzystaj z niego i ulepszaj koniecznie:)

Poniżej dokładny przepis, składniki i przygotowanie udek kurczaka z piekarnika.

Read more »

CHRUPIĄCE SKRZYDEŁKA KURCZAKA Z PIEKARNIKA: przepis, jak zrobić

Soczyste i chrupiące skrzydełka kurczaka.

Jak zrobić smaczne i chrupiące skrzydełka kurczaka z piekarnika.

Przepis na przepyszne skrzydełka kurczaka pieczone w piekarniku, z chrupiącą skórką. Skrzydełka marynowane w miodzie, chili i trawie cytrynowej.  Słodko-kwaśne, lekko pikantne i cytrusowe skrzydełka na obiad, przekąskę, idealne do piwa - do schrupania. Absolutna rewelacja.

Chrupiące skrzydełka kurczaka - wypróbowany przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Read more »

KOTLETY DE VOLAILLE Z MASŁEM

Najlepsze kotlety de volaille

Przepis na klasyczne kotlety de volaille z masłem.

Klasyczne, domowe kotlety de volaille, panierowane w bułce i smażone na patelni. Pyszne kotlety dewolaje z kurczaka z masłem. Jako nadzienie można zrobić masło ziołowe. Można dodać posiekaną natkę pietruszki albo koperek. Wyśmienity będzie także szpinak uduszony na maśle z cebulką oraz czosnkiem.

Jak zrobić kotlety de volaille z kurczaka - przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie.

Kotlety de volaille będą najlepsze jeżeli zamarynujemy wcześniej mięso w przyprawach.

Oto składniki i przyprawy na kotlety de volaille.

Read more »

KURCZAK W SOSIE POMIDOROWYM

 

Kurczak w sosie pomidorowym.

Kurczak w sosie pomidorowym.

    Przepis na soczystego kurczaka w sosie pomidorowym z czosnkiem, cebulą, imbirem, kurkumą, anyżem i mlekiem kokosowym. Kurczak doprawiony chili, goździkami i cynamonem. Gotowe danie można podawać z ryżem lub ziemniakami z wody i ulubioną surówką. Kurczak oblany aksamitnym sosem pomidorowym doskonale smakuje posypany sezamem oraz udekorowany świeżą bazylią.

Read more »

KURCZAK W CYTRYNOWYM SOSIE PO CHIŃSKU

 

Kurczak w sosie cytrynowym.

Kurczak w sosie cytrynowym

Kurczak w sosie cytrynowym to jedno z tych dań, które zachwycają nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim wyrazistym połączeniem smaków. Delikatne mięso kurczaka, pokryte chrupiącą skórką, spotyka się tu z intensywnym, cytrynowym sosem, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. To danie, choć kojarzy się głównie z kuchnią chińską, znalazło swoje miejsce na stołach na całym świecie, zdobywając serca miłośników smakowych eksperymentów.

Read more »

KURCZAK TERIYAKI

Kurczak Teriyaki.

Prosty kurczak  Stir Fry z patelni, glazurowany w sosie Teriyaki.

Przepyszny kurczak w gęstym i lśniącym sosie Teriyaki.

 

     Udka kurczaka gotowane na patelni bezpośrednio na kuchence, bez piekarnika. Błyszczące, soczyste i delikatne udka kurczaka glazurowane gęstym sosem Teriyaki. Super łatwy przepis, który nigdy nie zawodzi. Kurczaka nie trzeba wcześniej marynować. Wystarczy obsmażyć udka, aż staną się miękkie i złocistobrązowe, a następnie wlać przygotowany wcześniej sos Teriyaki. Gdy sos zgęstnieje i pokryje kawałki kurczaka, danie będzie gotowe. Wystarczy udekorować posiekaną dymką, szczypiorkiem i posypać sezamem. 

Read more »

Kurczak gotowany na patelni: 3 szybkie przepisy, tytanowa patelnia Woll

 

Sos pomidorowy z patelni.

Pyszne pomysły na szybki obiad z kurczaka - tytanowa patelnia Woll.

       Chciałam wam pokazać innowacyjną i wyjątkową patelnię WOLL ze specjalną tytanową  powłoką. i odczepianą rączką. Czym ta patelnia zasługuje na uwagę pośród wielu innych patelni, które mamy niemal wszędzie i to w zasięgu ręki?  Tytanowa patelnia Woll, to niezwykle uniwersalne i łatwe do utrzymania w czystości naczynie kuchenne. Jest to patelnia przeznaczona do różnych czynności. Można w niej gotować, smażyć, dusić, a nawet zapiekać potrawy. Specjalna powłoka non-stick umożliwia smażenie bez tłuszczu albo z bardzo niewielką jego ilością, oraz gwarantuje, że potrawa nie będzie przywierać do patelni. Innowacyjna tytanowa powierzchnia patelni sprawia, że jest ona niezwykle odporna i wytrzymała. Nie wiem, co mogło by ją uszkodzić...Tak między nami, to uważam, że to jest patelnia na całe życie!

Read more »

ŻÓŁTE CURRY Z KURCZAKIEM

 

Żółte curry z kurczakiem.

Żółte curry z kurczakiem - oto prosty przepis, który szybko i łatwo przygotujesz!

     Przepis na kurczaka w żółtym curry z warzywami i mleczkiem kokosowym. Pyszne curry z kurczaka na oleju sezamowym, z dodatkiem cebuli, papryczki chili, trawy cytrynowej, czosnku, imbiru i limonki. Curry doprawione sosem sojowym, rybnym oraz kurkumą, posypane świeżą kolendrą.

Ten przepis na kurczaka z pewnością będzie hitem wśród miłośników czosnku i pasty curry, ponieważ zawiera idealną ilość tych składników - nadają one potrawie niepowtarzalnego i mocnego aromatu.

Read more »

ZUPA TAJSKA

 

Zupa tajska.

Zupa tajska - klasyczny i prosty przepis.

     Pyszny przepis na szybką zupę tajską z kurczakiem i mleczkiem kokosowym. Zupa z dodatkiem tajskiego czerwonego curry, czerwonej cebuli i pomidorków koktajlowych, doprawiona kolendrą i sosem sojowym.

Ta zupa tajska jest niewiarygodnie łatwa do ugotowania i można ją przygotować na wiele sposobów. Doskonale smakuje z kurczakiem albo z krewetkami. Do zupy można dodać kawałki trawy cytrynowej i grzyby. Zupę tajską najlepiej podawać z ryżem albo z makaronem.

Read more »

 

Kurczak z warzywami i makaronem.

Kurczak smażony z warzywami i makaronem

Kurczak z warzywami i makaronem -składniki:

• 200g chińskiego makaronu jajecznego
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1/2 niewielkiej cukinii, pokrojona w paski
• 3 łyżki oleju roślinnego lub sezamowego
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka posiekanego imbiru
• 1 papryczka chili, drobno posiekana, bez nasion (ewentualnie)
• 2 szalotki, pokrojone w plasterki
• 4 pieczarki, pokrojone w plasterki
• 300g piersi z kurczaka, pokrojona w paseczki
• 2 łyżki jasnego sosu sojowego
• 2 łyżeczki tahini
• sok z limonki lub cytryny, cukier do smaku
• posiekana kolendra lub szczypiorek do posypania potrawy

Kurczak z warzywami.

Kurczak z warzywami i makaronem - przepis:

Krok 1.

• Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, dobrze osączyć.

Krok 2.

• Rozgrzać olej w dużym woku lub na głębokiej patelni, wrzucić posiekany czosnek, imbir oraz plasterki szalotki i pieczarek - smażyć przez około 2 minuty.
• Następnie dodać plasterki kurczaka, paprykę oraz cukinię i smażyć, energicznie mieszając, przez kolejne kilka minut, do czasu, aż kurczak będzie dobrze usmażony w środku.

Krok 3.

• Do woka dodać ugotowany wcześniej makaron, wlać sos sojowy i tahihi, smażyć cały czas mieszając jeszcze przez około 2 minuty.

Kurczaka z warzywami doprawić do smaku sokiem z limonki, cukrem. Danie przybrać plasterkami limonki i posypać posiekaną kolendrą lub szczypiorkiem. Można posypać nasionami sezamu.

Miłego gotowania!

Kurczak z warzywami i makaronem.

Read more »

KURCZAK TIKKA MASALA

 

Kurczak tikka masala.

Kurczak tikka masala, to szybkie jednogarkowe danie z prostych składników, które łatwo przygotujesz w domu.

     Indyjski kurczak tikka masala z tego przepisu z powodzeniem może rywalizować z każdą indyjską restauracją. Bogaty i kremowy sos masala z aromatycznymi, złocistymi kawałkami kurczaka jest jednym z najlepszych jakie znam.

Kurczak tikka masala - oryginalny przepis.

    Oryginalny tikka masala jest zwykle przyrządzany z kurczaka marynowanego w jogurcie, następnie szaszłykowanego i grillowanego na węglu drzewnym. Dzięki temu kurczak po hindusku ma niesamowity smak i zapach grilla. Aby przepis był łatwiejszy do zrobienia w domu, używamy patelni lub garnka.

     Połączenie niesamowitych przypraw: Garam Masala, Kuminu, mielonej kolendry i kurkumy w tym kremowym sosie na bazie pomidorów jest tak doskonałe, że kurczak tikka masala, z tego przepisu, eksploduje smakiem.

Co podawać z kurczakiem tikka masala?

    Kurczaka tikka masla najlepiej podawać z ryżem Basmati, z ryżem z masłem czosnkowym albo kuminem i świeżą kolendrą. Obowiązkowy jest świeży chlebek Naan lub podpłomyk do maczania w sosie masala.

Aromatyczne, złociste kawałki kurczaka w niesamowitym sosie curry - oto najlepszy przepis na kurczaka tikka masala.

Read more »

BUTTER CHICKEN (maślany kurczak)

 

Butter chicken.

Wspaniały przepis na butter chicken w maślanym sosie, który z pewnością Ci się spodoba.

     Delikatny kurczak w niesamowitym kremowym sosie z garam masala, czosnkiem, imbirem, kurkumą, chili, kolendrą i kuminem. 

     Podobnie jak kurczak Tikka Masala, Butter Chicken jest jednym z najpopularniejszych curry w każdej indyjskiej restauracji na całym świecie. Ten przepis na maślanego kurczaka jest niesamowicie łatwy do wykonania. Kawałki kurczaka są delikatne i soczyste, a to dzięki cudownie przyprawionej marynacie jogurtowej. Dodatek kremowej śmietany nadaje sosowi curry jedwabiście gładką i bogatą konsystencję.

Butter Chicken.

Jak zrobić kurczaka po hindusku - oto prosty przepis na Butter Chicken, który z powodzeniem możesz przygotować w domu.

     Ten maślany kurczak jest o wiele łagodniejszy w porównaniu do innych indyjskich curry z kurczakiem, co sprawia, że uwielbiają go także dzieci. Pamiętaj, że możesz dodać tyle chili, ile chcesz. Innymi słowy, Ty masz całkowitą kontrolę nad tym, jak pikantny będzie Butter Chicken.

Soczysty i delikatny smak kurczaka zaczyna się od łatwej marynaty przygotowanej z jogurtu naturalnego, świeżego czosnku, imbiru, przyprawy garam masala oraz soku z limonki. Indyjski kurczak będzie tym lepszy i delikatniejszy, im dłużej będzie marynowany. Można użyć udek bez kości i skóry lub filetu z kurczaka. Następnie należy podsmażyć kawałki kurczaka na rumiano. 

Kawałki rumiane = smak.

Sos masala przygotuj na tej samej patelni. Jest on łatwy w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu ani wysiłku.

Masz ochotę na coś pysznego? Oto wypróbowany przepis na Butter Chicken.

Mam nadzieję, że Tobie i Twojej rodzinie spodoba się przepis na maślanego kurczaka w sosie. Korzystaj z przepisu i ulepszaj go koniecznie :) 

Read more »

KOTLETY SIEKANE Z KURCZAKA

 

Kotlety siekane z kurczaka.

Masz ochotę  na coś pysznego? Oto prosty przepis na kotlety siekane z kurczaka, które łatwo i szybko przygotujesz.

     Kotlety siekane z kurczaka to potrawa, którą uwielbiają ludzie w każdym wieku. Wykonane z posiekanej piersi kurczaka z jajkiem i majonezem, z dodatkiem posiekanego koperku, to doskonały przepis na szybką przekąskę, obiad albo kolację. Można je podawać z ryżem na sypko, ziemniakami oraz ulubioną sezonową sałatką. Można je także zapakować na lunch do pracy.  Te pyszne kotleciki z piersią kurczaka z majonezem są także świetną opcją do pudełka na drugie śniadanie dla dziecka.

Ten przepis na kotlety siekane z pewnością będzie hitem wśród miłośników kurczaka.

     Kotlety siekane z kurczaka najlepiej smakują podawane z serowymi lub czosnkowymi dipami. W rzeczywistości możesz uczynić to danie jeszcze smaczniejszym, dodając do kotletów z kurczaka kukurydzę, paprykę albo ulubione przyprawy. Ponadto, jeżeli jesteś jednym z tych smakoszy ostrych potraw i lubisz dużo pikantnego smaku, dodaj do kotletów mielonego chili.

Kotlety siekane z kurczaka.

Kotlety drobiowe - chrupiący i przepyszny kurczak sprawi, że będziecie zachwyceni.

     Kotlety z kurczaka są chrupiące na zewnątrz i mają piękny, złocistobrązowy kolor, a w środku są soczyste, miękkie i delikatne. W tym przepisie na kotlety drobiowe siekane  mąkę pszenną możesz zastąpić bezglutenową. Mąka działa jak środek wiążący, więc inne mąki sprawdzą się równie dobrze.

Kotlety siekane z kurczaka najlepiej smakują świeże, jednak w zamkniętym pojemniku można je przechować w lodówce 2-3 dni. Można je podgrzać w kuchence mikrofalowej. Jednak dla uzyskania lepszego smaku i chrupkości najlepiej odgrzewać te placuszki na patelni.

Doskonałe kotlety siekane z kurczaka - oto prosty, domowy przepis, który z pewnością Ci się spodoba :)

Mam nadzieję, że Tobie i Twojej rodzinie spodoba się mój przepis na siekane kotlety. Korzystaj z niego i koniecznie go ulepszaj :) Polecam!

Read more »

ROSÓŁ Z KURY: przepis z kluskami kładzionymi

Prawdziwy rosół z kurczaka.

Pyszny, domowy rosół z kury.

Tradycyjny przepis na drobiowy rosół z kurczaka z kluskami kładzionymi.

    Rosół z kury dla większości z nas jest smakiem dzieciństwa i często gości na polskich stołach. Ta tradycyjna polska zupa jest chyba jedną z najczęściej przyrządzanych potraw przez Polaków...
Każda pani domu ma swój doskonały przepis na najlepszy domowy rosół z kurczaka.
Rosół drobiowy można podawać z makaronem, lanymi kluskami, makaronem z naleśników lub kluskami kładzionymi. Serwuje się go także z ziemniakami, kołdunami lub zacierkami - po prostu pycha!

Jak ugotować rosół z kury krok po kroku.

Sprawdź wypróbowany przepis na niedzielny klasyk.

     Jedną z najważniejszych zasad w gotowaniu rosołu drobiowego (jak również wołowego ) jest to, że powinien on gotować się bardzo powoli, na małym ogniu.
Proces gotowania rosołu powinien rozpoczynać się od lodowatej wody, dopiero później doprowadzając powoli całość do wrzenia. Aby przygotować rosół z kury potrzebna jest tradycyjna włoszczyzna, jednak warzyw nie powinno być zbyt wiele, gdyż zdominują one smak drobiu.

Zobacz przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie rosołu krok po kroku.

Read more »

KURCZAK W CIEŚCIE KOKOSOWYM

Filet z kurczaka w cieście kokosowym.

Jak zrobić pysznego kurczaka w cieście kokosowym?

Przepis, który zachwyci małych i dużych mięsożerców.

  Kurczak w cieście kokosowym to świetny przepis na obiad z orientalną nutką. Soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce z ciasta kokosowego z dodatkiem wiórków kokosowych są tak pyszne, że trudno im się oprzeć.

Kurczak w cieście kokosowym - pyszny obiad z kilku składników, który zrobisz błyskawicznie.

   Kurczak w cieście kokosowym to bardzo proste danie, nie wymagające ogromnych zdolności kulinarnych. Można go podawać z ulubionymi dodatkami. Jednocześnie jest to danie bardzo uniwersalne, idealne na rodzinny obiad z dodatkiem warzyw i ryżu, a także przyjacielskie spotkanie. Kurczak w cieście kokosowym obłędnie smakuje podany z sosem chili lub czosnkowym. Pycha!

Przepis na soczystego i pysznego kurczaka.

   Smak kurczaka będzie jeszcze lepszy, jeżeli zamarynujesz mięso na jakiś czas w przyprawach.
Oto jedna z moich ulubionych marynat do kurczaka (można marynować skrzydełka, filety itd.) :
śmietanka 30%, masło orzechowe, pasta tamaryndowa, słodko-kwaśne chili i sos sojowy do smaku. Wystarczy  połączyć wszystkie składniki, dodać do mięsa i wymieszać dokładnie, tak aby marynata pokryła każdy kawałek kurczaka. Odstawić do zamarynowania.

Zobacz wypróbowany przepis na kurczaka w cieście kokosowym.

Read more »