Jajecznica z serem
Jajecznica z serem. |
Jajecznica z serem.
Kremowa, pulchna i puszysta jajecznica na maśle z niebieskim serem pleśniowym i czerwoną papryką.
Składniki :
- 5 świeżych jaj
- około 100g ulubionego sera z niebieską pleśnią
- 1/2 niewielkiej czerwonej papryki
- 2 łyżki masła
Przepis na jajecznicę z serem:
- Jajka wbić do miseczki, roztrzepać widelcem.
- Na patelni rozgrzać lekko masło, dodać pokrojoną w niewielką kostkę paprykę.
- Następnie wlać jajka, wkruszyć ser z niebieską pleśnią - całość podgrzewać na niewielkim ogniu, od czasu do czasu wymieszać jajecznicę drewnianą łyżką tak, aby była w dużych pulchnych kawałkach. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Podawać natychmiast po przygotowaniu.