Uszka z grzybami.

Uszka z grzybami

     Najlepszy przepis na pyszne, mięciutkie uszka z grzybami, które rozpływają się w ustach.  Uszka są naprawdę proste do zrobienia. Grzyby wystarczy ugotować, podsmażyć cebulę i wszystko razem zmielić w maszynce do mięsa lub blenderem. Uszka z grzybami to tradycyjny dodatek do wigilijnego barszczu czerwonego

• uszka z farszem grzybowym z suszonych borowików
• dobrze doprawione nadzienie i rozpływające się w ustach, delikatne ciasto pierogowe
• zobacz jak przechowywać i mrozić pierogi

Read more »

Kapuśniak z kiszonej kapusty.

Kapuśniak 

Kapuśniak z kiszonej kapusty to klasyczna potrawa, która cieszy się ogromną popularnością ze względu na swój wyrazisty smak. Jest to gęsta i aromatyczna zupa, przyrządzana na bazie kiszonej kapusty, mięsa, ziemniaków oraz przypraw. Kapuśniak jest doskonałym przykładem potrawy, która rozgrzewa w chłodniejsze dni i smakuje wyjątkowo, zwłaszcza gdy podaje się go z tradycyjnymi dodatkami. 

Pyszny kapuśniak z ziemniakami, suszonymi grzybami leśnymi i grochem. Kapuśniak gotowany na rosole i żeberkach wieprzowych to idealna zupa na jesienne i zimowe, chłodniejsze dni.

• Sycąca i aromatyczna zupa kapuśniak, która jest doskonałym pomysłem na pyszny obiad.
• Kapuśniak przygotowany z kiszonej kapusty, z dużą ilością warzyw i wkładką mięsną.
• Prosty i wypróbowany przepis.

Read more »

FILET W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM

Filet w cieście naleśnikowym.

Filety w cieście naleśnikowym.

Ten przepis na filety z piersi kurczaka jest szybki i łatwy do przygotowania. Cienkie kotlety z piersi kurczaka panierowane są w cieście naleśnikowym, a następnie smażone na maśle lub oleju. Tak usmażone kotlety są mięciutkie i delikatne w środku i chrupiące z zewnątrz.

• bardzo łatwy i pyszny przepis
• tylko kilka podstawowych składników
• filety w cieście naleśnikowym to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, który przygotujesz dosłownie w pół godziny

Read more »

Krokiety z kapustą i grzybami.

Krokiety z kapustą i grzybami.

     Pyszne krokiety z kapustą i grzybami - doskonale sprawdzą się na świątecznym stole do czerwonego barszczu lub na co dzień np. na niedzielny obiad.

     

Sprawdzony przepis na krokiety z kapustą kiszoną, podsmażoną cebulą, suszonymi grzybami, pieczarkami i wędzonymi śliwkami. Krokiety doprawione odrobiną kminku, mielonym pieprzem i solą, panierowane w jajku i bułce tartej, usmażone na piękny złoto-brązowy kolor. Ciasto naleśnikowe jest idealne, naleśniki dobrze się smaży i mają świetny smak. 

• bardzo dobry przepis na farsz z kapusty do krokietów
• łatwe do zrobienia naleśniki do krokietów
• zobacz jak przygotować krokiety

Read more »

Panierowane kotlety kurczaka z parmezanem

 

Panierowane kotlety z piersi kurczaka.

Panierowane kotlety z kurczaka

      Chrupiące i pyszne, panierowane kotlety z piersi kurczaka z parmezanem, czosnkiem i posiekaną natką pietruszki. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania kotlety z kurczaka - doskonałe na szybki obiad dla całej rodziny.

Aby przygotować panierowane kotlety z kurczaka, wystarczy tylko kilka prostych składników: filety z piersi kurczaka, jajko, mąka oraz bułka tarta. Ja dodaję jeszcze posiekaną natkę pietruszki i parmezan- można jednak pominąć ten składnik i przygotować tradycyjne panierowane kotlety.

Oto kilka innych przepisów, do których można użyć panierowanych kotletów z kurczaka:

• Tortilla z kurczakiem
• Sałatka z kurczaka, z musztardą, miodem i fetą
• Łatwy przepis na kremowe puree ziemniaczane
• Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy

Read more »

Krem z cukinii z groszkiem, prosty i szybki przepis

 

Krem z cukinii.

Krem z cukinii

     Bardzo prosta i pyszna zupa krem z cukinii z zielonym groszkiem, czosnkiem i natką pietruszki. Zupa doprawiona sosem Worcesterschire i świeżo zmielonym pieprzem, najsmaczniejsza z czosnkowymi grzankami. Ten prosty przepis wymaga tylko kilku podstawowych składników, które są niedrogie i łatwo dostępne.

Jeśli szukacie innych pomysłów na cukinię, to polecam jeszcze te przepisy: 

• Sałatka z grillowaną cukinią, pomidorami i serem feta
• Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry
• Kurczak curry z cukinią i mlekiem kokosowym
• Ciabatta z kozim serem i cukinią
• Leczo z cukinii
• Placki z cukinii

Read more »

Łatwy przepis na kremowe puree ziemniaczane

 

Puree ziemniaczane.

Puree ziemniaczane

     Łatwy i pyszny przepis na puree ziemniaczane. Do ziemniaków dodajemy masło, mleko, kwaśną śmietanę oraz posiekany czosnek. To mój ulubiony przepis na puree z ziemniaków!

To niecodzienne puree ziemniaczane możecie podać z pieczoną łopatką wieprzową (przepis tutaj>>>), cytrynowo-czosnkowym kurczakiem pieczonym w całości (przepis tutaj>>>), żeberkami po koreańsku (przepis tutaj>>>), kotletami schabowymi (przepis tutaj>>>) lub smażonym halibutem (przepis tutaj>>>).

Read more »

Pulpeciki w sosie pomidorowym z gnocchi

 

Pulpeciki w sosie pomidorowym z gnocchi.

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Składniki:

Na pulpeciki:

• około 400g mieszanego mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
• 1 drobno posiekana i podsmażona na rumiano cebulka
• 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• 1/3 łyżeczki suszonego oregano
• 1 duże jajko
• 3 łyżki bułki tartej +1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki
• sól i mielony pieprz do smaku
• mąka do obtaczania pulpecików

Składniki na sos pomidorowy do pulpetów:

• 2 łyżki oliwy lub masła 
• 1 mała, drobno posiekana cebulka
• 2 drobno posiekane ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej, mielonej czerwonej papryki
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• około 700ml passaty pomidorowej
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1/3 łyżeczki sosu tabasco lub Srirracha (opcjonalnie)
• sól, mielony pieprz i cukier do smaku

dodatki:

• około 400g ugotowanych gnocchi

Przepis na pulpety w sosie pomidorowym

Krok 1.

• Bułkę namoczyć w mleku, dodać suszone oregano, mieloną paprykę i wymieszać.
• Mielone mięso wraz z podsmażoną cebulką umieścić w misce. Dodać namoczoną w mleku wraz z przyprawami bułkę tartą, jajko i posiekaną natkę pietruszki, doprawić solą oraz mielonym pieprzem i dokładnie wyrobić. Wilgotnymi dłońmi uformować niewielkie, okrągłe pulpeciki. Każdy obtoczyć w mące. 
• Rozgrzać natłuszczoną oliwą patelnię i włożyć pulpeciki. Gdy się zrumienią od spodu przełożyć na drugą stronę. Kilkukrotnie potrząsnąć patelnią w celu przemieszania klopsików. Klopsiki zdjąć z patelni i trzymać w cieple.

Krok 2.

• Sos pomidorowy do pulpetów: patelnię na której smażyły się pulpeciki przetrzeć papierowym ręcznikiem, następnie dodać masło lub oliwę i rozgrzać. Dodać posiekaną cebulkę i czosnek - zeszklić. Na patelnię wlać passatę pomidorową, wsypać mieloną paprykę, suszone oregano oraz natkę pietruszki, dodać pulpety i przyprawy, zagotować. Pulpety w sosie pomidorowym gotować bez przykrycia na wolnym ogniu przez 20 minut lub do momentu, aż będą ugotowane. W międzyczasie kilkukrotnie potrząsnąć patelnią w celu przemieszania pulpecików. Sos spróbować i doprawić w razie potrzeby solą, mielonym pieprzem i cukrem. Na koniec dodać ugotowane gnocchi, przemieszać i chwilę podgrzać.

Pulpeciki w sosie pomidorowym.

Oto kilka innych przepisów, które mogą Ci się spodobać:

• Szwedzkie klopsiki
• Pulpety gotowane w sosie z warzywami
• Gnocchi w sosie kurkowym
• Gnocchi w sosie śmietanowym z pesto i parmezanem
• Łatwe do zrobienia kotlety mielone
• Kotlety mielone z indyka

Mam nadzieje, że przepis na pulpeciki w sosie pomidorowym spodoba się Tobie i Twoim bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :)

Miłego gotowania!

Read more »

Sałata masłowa ze śmietaną do obiadu

Sałata masłowa ze śmietaną.

 Sałata ze śmietaną

      Łatwa i szybka sałata ze śmietaną i koperkiem do obiadu. Aby przygotować tą sałatkę potrzeba 10 minut i tylko kilku prostych składników. Ja użyłam delikatnej i kruchej sałaty masłowej oraz posiekanego koperku. Sos sałatkowy to jedynie gęsta i kwaśna śmietana, sól, sok z cytryny, cukier i odrobina mielonego pieprzu. 

• Szybka i łatwa sałata masłowa ze śmietaną jest idealna, gdy potrzebujesz czegoś smacznego, ale masz mało czasu na przygotowanie.
• Aby uzyskać więcej chrupkości, dodaj do sałatki pokrojonego w plasterki zielonego ogórka.
• Pyszna sałata ze śmietaną to pyszny dodatek do obiadu z tłuczonymi ziemniakami.

Read more »

Top 10 najpopularniejszych przepisów na dania z makaronem

 

Przepisy na makaron.

Dania z makaronem

Oto top 10 najpopularniejszych przepisów na dania z makaronem.

Pomysły na szybkie i pyszne dania z makaronem. Poniżej znajdziecie proste przepisy na pyszny makaron. Od makaronu z kurkami w sosie śmietanowym, po najlepsze tagliatelle z kurczakiem i cukinią, spaghetti Napoli, kurczaka smażonego z warzywami i makaronem.

Aby zobaczyć przepis kliknij na obrazek lub w link nad nim!

Dania z makaronem

W tym poście:

• Makaron z kurkami w sosie śmietanowym>>>
• Makaron z pesto bazyliowym, burratą i pomidorkami koktajlowymi>>>
• Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry>>>
• Tortellini z brokułami w sosie curry>>>
• Spaghetti Napoli - klasyczny, prosty przepis>>>
• Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>>
• Makaron z tuńczykiem i oliwkami>>>
• Pyszne łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami>>>
• Makaron z sosem truskawkowym>>>
• Sałatka z makaronem z zupek chińskich>>>

Pamiętaj :) Aby zobaczyć przepis kliknij na obrazek lub w link nad nim!

Read more »

 

Tom Kha Gai.

Tom Kha Gai - tajska zupa z kurczakiem

      Tom Kha Gai to łagodna, kremowa tajska zupa z kurczakiem, gotowana z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową, galangalem i liśćmi limonki kaffir. Zupa z dodatkiem chili, czosnku, cebuli oraz pomidorów, doprawiona sosem sojowym i pastą Tom Kha. Tą popularną zupę można wzbogacić o grzyby np. boczniaki lub Shiitake. 

Read more »

Ciasto jogurtowe z gruszkami

 

Ciasto jogurtowe z gruszkami.

Ciasto z gruszkami

     Bardzo łatwe i szybkie ciasto z gruszkami na jogurcie greckim i oleju. Ciasto gruszkowe z dodatkiem ekstraktu waniliowego i skórki cytrynowej, idealnie puszyste w środku i złocisto brązowe z wierzchu. Doskonałe ciasto, które przygotujesz dosłownie w mgnieniu oka. 

Read more »

Zupa ziemniaczana z grzybami i wędzonym boczkiem

 

Zupa ziemniaczana.

Zupa ziemniaczana

     Łatwa, domowa zupa ziemniaczana ze świeżymi grzybami leśnymi, wędzonym boczkiem, czosnkiem i dużą ilością warzyw: ziemniaków, marchewką, pietruszką, selerem i porem. Zupa jest pikantna, gęsta i pyszna o każdej porze roku!

• ugotowanie zajmuje mniej niż 30 minut
• jedna miska tej wspaniale sycącej zupy ziemniaczanej rozgrzeje Cię w najzimniejsze dni
• ta zupa jest prosta i można ją łatwo dostosować do swoich upodobań. Dodaj swoją ulubioną mieszankę przypraw, szczyptę chili lub ostrej papryki, aby uzyskać więcej smaku.

Read more »

 

Łopatka wieprzowa pieczona.

Łopatka wieprzowa pieczona

      Pyszna, soczysta łopatka wieprzowa pieczona z czosnkiem, mieloną papryką, tymiankiem i oregano, marynowana w soku pomarańczowym. Wypróbowany, prosty przepis na łopatkę wieprzową z piekarnika.

Read more »