Rosół z indyka - najsmaczniejszy, domowy przepis

 

Rosół z indyka.

Rosół z indyka

     Najsmaczniejszy, domowy rosół ze skrzydła, szyi i golonki z indyka. Rosół jest bogaty, esencjonalny i aromatyczny. Można go przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić w hermetycznych pojemnikach, następnie wykorzystać do zrobienia pysznego sosu, zupy lub gulaszu. Rosół z indyka doskonale smakuje od razu po przygotowaniu, podawany z makaronem, ugotowaną marchewką i posiekaną, świeżą natką pietruszki.

• Wypróbowany, łatwy przepis na zdrowy rosół z indyka.
• Sycący i lekki rosół na indyku jest tak pyszny, że ma szansę zdobyć stałe miejsce w Twoim menu.
• Przygotuj go raz, zawekuj albo zamroź, by oszczędzić mnóstwo czasu.

Read more »

Makaron z pesto bazyliowym, burratą i pomidorkami koktajlowymi

Makaron z pesto bazyliowym.

 Makaron z pesto bazyliowym

      Ten makaron z pesto bazyliowym, pomidorkami koktajlowymi, orzeszkami piniowymi, czosnkiem i serem burrata jest niezwykle łatwy do zrobienia i smakuje niesamowicie bosko! Potrzeba tylko kilku prostych składników, a przygotowanie zajmuje mniej niż 30 minut.

Przepis na pesto z makaronem to doskonały pomysł na szybki i pyszny obiad - jest to proste w przygotowaniu danie, które fantastycznie smakuje i nie wymaga dużo pracy. Można wykorzystać gotowy sos pesto ze słoika albo zrobić własny, według takiego przepisu>>>     

Read more »

 

Makaron z kurczakiem i brokułami.

Makaron z kurczakiem i brokułami

     Kremowy makaron z kurczakiem i brokułami z czosnkiem, parmezanem i pomidorkami. Makaron w pysznym sosie śmietanowym z dodatkiem suszonej bazylii i odrobiną oregano, posypany świeżą natką pietruszki. 

• bardzo łatwy i szybki przepis na penne z kurczakiem
• nie potrzeba fantazyjnych składników, wszystko, co potrzeba jest tanie i łatwo dostępne
• makaron z kurczakiem to doskonały sposób na pyszny obiad dla całej rodziny albo lunch do pracy

Read more »

Ziołowo-czosnkowa pierś z kurczaka na szybko.

 

Pierś z kurczaka na szybko.

Pierś z kurczaka na szybko

     Delikatne i niesamowicie soczyste piersi z kurczaka z masłem, ziołami i czosnkiem - łatwe i szybkie danie dla całej rodziny.

     Ten łatwy przepis na kurczaka przygotujesz dosłownie w kilka chwil. Nie potrzeba marynowania mięsa. Niesamowity smak kurczaka tkwi w mieszance przypraw, które przygotowujemy od podstaw w domu. Filet doskonale smakuje z ziemniakami z wody albo ryżem oraz ulubioną surówką. 

• wypróbowany i łatwy przepis na szybki obiad z fileta kurczaka
• soczyste i delikatne piersi z kurczaka z patelni
• gotowe w mniej niż 20 minut
• bez marynowania!

Read more »

Puszyste racuchy drożdżowe

 

Puszyste racuchy drożdżowe.

Racuchy drożdżowe

    Domowe racuchy drożdżowe to chyba jedno z najbardziej lubianych dań przez dzieci. Choć zazwyczaj przygotowuje się je z jabłkami, równie dobrze można użyć innych ulubionych owoców, a wyjdą równie pyszne!

     Te puszyste racuchy drożdżowe doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.  Racuszki to doskonały pomysł na podwieczorek albo kolację dla dzieci. Do ciasta można dodać jabłka, dynię, banany albo ser.

•  wypróbowany i szybki przepis na racuchy z drożdżami
• łatwe, podstawowe ciasto drożdżowe na racuchy
• placki drożdżowe, którym się nie oprzesz. Mięciutkie i puszyste jak chmurka.

Read more »

Przepis na świąteczny bigos z kiszonej kapusty

 

Świąteczny bigos.

Bigos z kiszonej kapusty

     BIGOS Z KISZONEJ KAPUSTY ma bogaty smak mięsa, suszonych grzybów leśnych i pachnących jagód jałowca. Subtelna nuta drzewnego dymu pochodzi z wędzonych śliwek, boczku i wędzonej kiełbasy.

Tradycyjny bigos jest tak pyszny jak to tylko możliwe. Jest to niezwykle wszechstronna potrawa i nie ma ścisłego przepisu na bigos, który ma tyle odmian, ilu jest kucharzy. Na stronie Przepisy.pl znalazłam wiele inspirujących przepisów na bigos, a w szczególności bigos z kapusty kiszonej, który najbardziej kojarzy się z moimi upodobaniami kulinarnymi (tutaj przepis).

Duży, żeliwny garnek bigosu z duszonym mięsem, czerwonym winem, grzybami, suszonymi śliwkami, żurawiną i kiszoną kapustą - idealna rzecz do ogrzania serca i brzucha!

Read more »

Zupa z dyni.

 Zupa z dyni z mlekiem kokosowym.

Najlepszy sposób na jedzenie dyni :) Skromna dynia tworzy niesamowitą, kremową i rozgrzewającą zupę dyniową!

     Zupa z dyni z mlekiem kokosowym to gęsta i kremowa, pikantna i słodka, szybka do zrobienia zupa, nieco łagodniejsza wersja zupy dyniowej z curry. Zupa z dodatkiem marchewki, ziemniaków, z podsmażoną cebulką i czosnkiem.

Zupa z dyni 

     Ta domowa zupa z dyni jest zdrowa, łatwa do wykonania i smakuje fantastycznie. Jest ugotowana na lekkim rosole z kurczaka, choć świetnie sprawdzi się także bulion jarzynowy, lub po prostu woda.

• zupa z dyni jest łatwa do wykonania i smakuje niesamowicie
• nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest niedrogie i łatwo dostępne
• zupa utrzymuje się dobrze i następnego dnia smakuje równie dobrze
• dyniową można zamrozić

Read more »

Kurczak Kung Pao. Restauracyjny sposób na szybkie zmiękczanie mięsa

Kurczak Kung Pao.

 Kurczak Kung Pao

     Jednogarnkowy Kung Pao Chicken z marynowanym kurczakiem, w charakterystycznym słodko-słonym sosie hoisin, pieprzem syczuańskim, orzeszkami ziemnymi i chrupiącymi warzywami.

     Kurczak Kung Pao to eksplozja wielu smaków - jest łatwy i szybki do zrobienia, a wszystko dzieje się w jednym garnku. Lubię używać uda z kurczaka, bez kości i skóry, ponieważ mięso to jest bardziej soczyste niż z fileta. Jeśli robię Kung Pao z piersi kurczaka, zawsze zmiękczam je za pomocą chińskiej techniki restauracyjnej przy użyciu sody oczyszczonej. To bardzo prosty sposób - pod przepisem podaję wskazówki jak aksamitować kurczaka.

Read more »

Puszyste racuchy z dyni

 

Racuchy z dyni.

Racuchy z dyni

      Puszyste i mięciutkie racuchy z tartej dyni, bez drożdży z dodatkiem mleka migdałowego i śmietany - doskonałe dyniowe racuszki na śniadanie, kolację, obiad albo deser. 

• idealne racuszki z dyni są absolutnie najlepsze i tak łatwe do zrobienia!
• te placki z dyni są idealne do mrożenia

Read more »

Zupa z soczewicy zielonej

 

Zupa z soczewicy zielonej.

Zupa z soczewicy

      Szybka, rozgrzewająca zupa z soczewicy zielonej z kukurydzą, czosnkiem, chili, mieloną kolendrą, kuminem, kurkumą i garam masala. Krem z zielonej soczewicy można podawać z posiekaną kolendrą, sezamem i ulubionymi, uprażonymi orzechami. Doskonale smakuje zaprawiona śmietanką kokosową.

• Zupa z soczewicy jest bardzo wszechstronna i może być gotowana na wiele różnych sposobów;
• W połączeniu z opcjonalnymi składnikami: ziołami, przyprawami i innymi warzywami, zupa jest pełna witamin, minerałów oraz makro- i mikroelementów;
• Wszystkie odmiany soczewicy pasują do tego przepisu i są bardzo pożywne

Read more »

Kotlety z piersi kurczaka panierowane

 

Kotleciki z piersi kurczaka w panierce

Kotlety z piersi kurczaka w panierce

     Kotleciki z piersi kurczaka w chrupiącej panierce. Kotlety marynowane w mieszance jajecznej ze słodką papryką, mielonym czosnkiem, maggi, solą, pieprzem i sokiem cytrynowym.

• prosty przepis na idealne kotleciki dla dzieci
• kurczak jest delikatny, mięciutki i soczysty za każdym razem
• idealne kotlety na szybki i pyszny obiad 

Read more »

 

Zupa buraczkowa.

Zupa buraczkowa

     Pyszna, domowa zupa buraczkowa z ziemniakami i jajkiem sadzonym, ugotowana na lekkim rosole jarzynowym, bez mięsa. Zupa z dużą ilością posiekanego koperku i szczypiorku - idealna na lato!

Przepis na zupę buraczkową jest prosty, a zupa z buraków szybka i łatwa do zrobienia. Do ugotowania zupy potrzeba tylko kilka prostych składników: młodych buraczków, lekkiego rosołu jarzynowego, kwasu buraczanego oraz śmietanki 30%. Buraczki można pokroić w słomkę, plasterki albo zetrzeć na tarce. Buraczkowa z tartych buraków ugotuje się najszybciej. Fantastycznie smakuje z młodymi ziemniaczkami i jajkiem sadzonym, koniecznie posypana dużą ilością posiekanego, świeżego koperku.

Zupa buraczkowa.

Read more »

Chłodnik litewski.

 Przepis na chłodnik litewski.

     Wypróbowany, pyszny przepis na chłodnik litewski z botwiny, z dużą ilością posiekanego koperku oraz szczypiorku. Chłodnik litewski podajemy na zimno, najlepszy z jajkiem na twardo i startym, świeżym ogórkiem.

Read more »

Chłodnik z botwiny , ogórka i rzodkiewki

 

Chłodnik z botwiny.

Chłodnik z botwiny.

     Pyszny przepis na chłodnik z botwiny, ogórka i rzodkiewki. Chłodnik z buraków bez gotowania, najlepszy na zimno z jajkiem, idealny na lato. Chłodnik z dużą ilością posiekanego koperku oraz szczypiorku, przygotowany na zsiadłym mleku, z dodatkiem posiekanego czosnku, soli i świeżo mielonego pieprzu.

Prosty przepis na chłodnik z botwiny.

     Przepis na chłodnik z botwiny jest prosty i szybki do zrobienia, zupa smakuje niesamowicie. Nie ma tu fantazyjnych składników, a wszystko, co potrzebne jest niedrogie i łatwo dostępne. Zupa utrzymuje się dobrze, w lodówce można ją przechowywać nawet do 3 dni.

Składniki na chłodnik z buraków:

• 1 duży pęczek botwiny z buraczkami
• 1 litr zsiadłego mleka
• 2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
• 1 pęczek, posiekanego koperku, bez łodyżek
• 1 pęczek posiekanego szczypiorku
• 1 pęczek, pokrojonych rzodkiewek
• 2-3 ogórki małosolne
• 1 ząbek czosnku, starty
• koncentrat z buraków do smaku
• cukier, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku

Read more »

Zupa kalafiorowa.

Zupa kalafiorowa z serem.

Zupa kalafiorowa z serem, ziemniakami i koperkiem. Zupa ugotowana na rosole, bez mięsa. Kalafiorowa ta jest bogata i kremowa, pełna warzyw i ma idealną równowagę smaków. To jeden z tych przepisów, do których często wracam. 

Read more »

Kotlety mielone z indyka z prażoną cebulką

 

Kotlety mielone z indyka.

Kotlety mielone z indyka

• jak zrobić mielone z indyka

• ile smażyć kotlety mielone z indyka

     Delikatne, mięciutkie i soczyste kotlety mielone z indyka - prosty i szybki przepis, który wykonasz w kilka chwil.

     Kotlety z mięsa mielonego z indyka są znacznie delikatniejsze od wieprzowych i genialne dla dzieci. Mają mniej tłuszczu, a tym samym także mniej kalorii. Do kotletów dodaję często śmietankę lub majonez, są wtedy bardziej soczyste. Te pyszne drobiowe kotlety można podać z ziemniakami, ryżem albo ulubioną kaszą. Doskonale smakują z buraczkami na ciepło, surówką z marchewki lub mizerią.

     Jak zrobić mielone z indyka. Ich przygotowanie jest banalnie proste. Aby odpowiednio przyprawić mięso mielone z indyka stosuję moje ulubione dodatki: oczywiście sól, pieprz, ale także posiekany koperek, czosnek oraz prażoną cebulkę. Masę mięsną starannie wyrabiamy z jajkiem i bułą namoczoną w mleku. Można dodać odrobinę śmietany lub majonezu. Z masy mięsnej formujemy zgrabne kotleciki i panierujemy w bułce tartej (u mnie mieszanka tartej bułki z panierką Panko).

        Ile smażyć kotlety mielone z indyka.  Kotlety z indyka smażymy nieco krócej niż klasyczne mielone, mięso to jest znacznie delikatniejsze. Wystarczy po kilka minut z każdej strony, aż kotleciki staną się złocistobrązowe i gotowe. Patelnię z kotletami można przykryć i odstawić na chwilę, aby soki równomiernie rozłożyły się w mięsie.

Read more »

Lemoniada cytrynowa: przepis, jak zrobić

Lemoniada cytrynowa

Jak zrobić lemoniadę cytrynową.

      Pyszny i orzeźwiający przepis na domową lemoniadę z cytryny.

      Aby zrobić lemoniadę cytrynową potrzebujemy tylko 3 prostych składników: cytryn, wody i cukru. Lemoniada jest łatwa do zrobienia, ale najlepszy smak, to odpowiednio dobrane proporcje składników. W tym przepisie zobaczysz mój ulubiony sposób na domową lemoniadę. Przygotowuję ją z syropu cukrowego. Mam pewność, że cukier dokładnie się rozpuści i w połączeniu z sokiem z cytryny oraz zimną wodą słodycz równomiernie rozłoży się w napoju.

     Lemoniadę można zrobić z gotowego soku cytrynowego z butelki albo świeżo wyciskanego. Aby uzyskać 1 szklankę soku potrzebujemy około 4 cytryn. Ja przepuszczam przez wyciskarkę wolnoobrotową, więc trwa to dosłownie kilka chwil.

     Zobacz przepis krok po kroku na klasyczną, domową lemoniadę z lodem, cytryną i miętą.

Read more »

Balsamiczne pieczone filety z kurczaka z serem mozzarella

Filet z kurczaka z piekarnika.

 Przepis na fileta z kurczaka.

      Pyszny i szybki przepis na fileta z kurczaka pieczonego w sosie pomidorowym z oregano, bazylią, czerwoną cebulą, sosem balsamicznym, brązowym cukrem, czosnkiem, natką pietruszki lub koperkiem oraz serem mozzarella. 

Pieczony filet z kurczaka z dodatkiem balsamicznego sosu pomidorowego, ziemniaków lub ulubionej kaszy będzie świetnym pomysłem na obiad. 

Więcej przepisów na kurczaka:

• Skrzydełka kurczaka w miodzie>>>
• Curry z kurczaka po indyjsku>>>
• Curry z kurczaka i mango>>>
• Kremowy kurczak w sosie Dijon z brokułami>>>
• Kurczak w sosie śmietanowym z czosnkiem i parmezanem>>>
• Pieczone udka z kurczaka>>>
• Kurczak w cytrynowym sosie po chińsku>>>
• Kurczak Teriyaki>>>
• Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>>
• Kotlety siekane z kurczaka>>>

Pierś z kurczaka z piekarnika.

Filety z kurczaka z piekarnika.

• w jakiej temperaturze piec pierś z kurczaka

• ile czasu piec pierś z kurczaka

     Te cudownie aromatyczne filety z kurczaka z piekarnika robi się naprawdę szybko. Kurczaka piekę w wysokiej temperaturze (220 stopni), co dla niektórych może być przerażające ;) Jednak dzięki temu, pierś w piekarniku spędza niewiele czasu, a mięso jest soczyste i mięciutkie w środku.  Pieczenie fileta z kurczaka w tej temperaturze trwa średnio 20-25 minut. Czas pieczenia może się jednak różnić, w zależności od tego, jak grube są piersi z kurczaka, oraz czy piekarnik był wcześniej odpowiednio nagrzany

     Kurczak zanurzony w sosie pomidorowym, z ziołami i przykryty świeżo startą mozzarellą to smak, który zachwyci każdego. Możecie uwierzyć mi słowo, albo wypróbować przepis :)

Read more »

Makaron z truskawkami.

 Makaron z sosem truskawkowym.

    Szybki przepis na makaron z truskawkami :

Składniki:

• około 200g makaronu, mogą być świderki, spaghetti itp.
• sos truskawkowy przygotowany wg. tego przepisu>>>

Przepis na makaron w sosie truskawkowym:

Krok 1.

• Ugotować makaron wg. przepisu na opakowaniu.
• W tym czasie przygotować sos truskawkowy>>>

Krok 2.

• Ugotowany makaron odcedzić, przełożyć do miseczek i polać sosem z truskawek. Można udekorować połówkami świeżych truskawek i listkami mięty.

Miłego gotowania :)

Read more »

Skrzydełka z kurczaka w miodzie

Skrzydełka z kurczaka w miodzie.

Skrzydełka z miodem.

Łatwe i pyszne skrzydełka z miodem. Kurczak z piekarnika z najbardziej niesamowitym kilku-składnikowym sosem miodowo-czosnkowym, który jest tak dobry, że zechcesz go używać do każdego mięsa! :D Syrop ma niezwykle wyważony smak - jest pikantny, słodki i czosnkowy jednocześnie.

Ten super łatwy przepis sprawia, że skrzydełka z miodem są mięciutkie w środku, a z zewnątrz chrupiące.

Skrzydełka z miodem i musztardą.

    Te delikatne i soczyste skrzydełka z miodem i musztardą to doskonały pomysł na szybki obiad. W przepisie tym nie ma marynowania kurczaka; nie potrzeba przygotowywać również oddzielnego sosu do podania. Wszystko dzieje się w jednym garnku.

 Skrzydełka z piekarnika w miodzie.

Wypróbowany, pyszny przepis na chrupiące skrzydełka z piekarnika w miodzie z dodatkiem musztardy francuskiej i Dijon. Skrzydełka doprawione czosnkiem, sokiem z cytryny, papryką, rozmarynem i natką pietruszki.

Wypróbuj także takich przepisów na kurczaka:

• Kokosowe stripsy z kurczaka>>>
• Grillowany kurczak Shoarma>>>
• Curry z kurczaka po indyjsku>>>
• Kremowy kurczak w sosie Dijon z brokułami>>>
• Kurczak w kremowym sosie z czosnkiem i parmezanem>>>
• Pieczone udka z kurczaka>>>

Możesz także polubić:

• Kurczak w cytrynowym sosie po chińsku>>>
• Sałatka izraelska, autentyczny przepis>>>
• Sałatka z grillowaną cukinią, pomidorami i fetą>>>

Read more »